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2022-05-09
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上一次吃過水煮魚後十分回味，便決定和朋友再度光臨！裝修依舊是日式加中式混合，環境舒式！餐牌主打水煮魚、酸菜魚及香鍋，另有各式涼拌小食及飲料，我們點了一個主菜一個小食和一個小炒今次選了主打的酸菜魚例牌份量，有數款湯底選擇，辣度由BB辣到大辣，份量大碟，足夠二人份量，魚片大塊嫩滑，沒有骨，酸辣比例剛好，湯底不會多油，幼身薯粉口感像粗粉絲，盡吸辣湯底，配料豐富有酸菜，豆干，冬菇，木耳等，十足惹味！馬上點了碗白飯伴湯吃！涼拌小食是口水雞，選了小辣，口水雞靈魂是個醬，果然夠麻夠辣，值得一讚！紅油適中不會過油膩，雞肉口感爽滑，雞皮帶爽脆，份量不錯，同樣是伴飯一流！小炒點了菜，健康些！豆豉鯪魚油麥菜，即點即炒，上菜時很有熱氣，蔬菜很爽口軟硬度適中，吸收了豆豉鯪魚的醬汁及味道，好開胃又惹味，份量大碟！另點了烏龍茶解去油膩！冷涼又清爽！再試這小店後，覺得食物水準保持得到，性價比高，菜式款式很多，一試再試的川菜家鄉風味！
餐牌主打水煮魚、酸菜魚及香鍋，另有各式涼拌小食及飲料，我們點了一個主菜一個小食和一個小炒
今次選了主打的酸菜魚例牌份量，有數款湯底選擇，辣度由BB辣到大辣，份量大碟，足夠二人份量，魚片大塊嫩滑，沒有骨，酸辣比例剛好，湯底不會多油，幼身薯粉口感像粗粉絲，盡吸辣湯底，配料豐富有酸菜，豆干，冬菇，木耳等，十足惹味！馬上點了碗白飯伴湯吃！
涼拌小食是口水雞，選了小辣，口水雞靈魂是個醬，果然夠麻夠辣，值得一讚！紅油適中不會過油膩，雞肉口感爽滑，雞皮帶爽脆，份量不錯，同樣是伴飯一流！
小炒點了菜，健康些！豆豉鯪魚油麥菜，即點即炒，上菜時很有熱氣，蔬菜很爽口軟硬度適中，吸收了豆豉鯪魚的醬汁及味道，好開胃又惹味，份量大碟！
另點了烏龍茶解去油膩！冷涼又清爽！
再試這小店後，覺得食物水準保持得到，性價比高，菜式款式很多，一試再試的川菜家鄉風味！
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