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2024-06-28
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招牌即燒雞招牌果然係招牌，落單嘅時候話要等30分鐘，仲諗緊要咁耐🤣但係真係等得值嘅！！上檯感覺平平無奇，剪開嚟食先發現佢個皮真係好脆🥹仲脆過炸子雞～塊皮唔會好肥好油，但係食落又好多汁，就算係燒雞都完全唔覺得柴，真係唔知佢點做到，大讚！！蜜椒薯仔牛柳粒咧道餸可以話係我去食大牌檔嘅時候必點。佢個牛柳粒好香，牛柳粒同薯仔外面有層薄薄嘅蜜糖包住，食起嚟鹹中帶甜咁，好正～黃鱔啫煲估唔到佢份量都唔少，好多黃鱔，而且上檯嘅時候熱辣辣，撈勻啲汁嘅時候沙沙聲。啲黃鱔好嫰滑彈牙，加埋佢個秘製醬汁同蔥蒜咧啲配料味道一流，如果可以喺冬天食仲正紅牌肥仔炒飯 睇個名有啲好奇係咩炒飯，問個店員有咩配料，佢話係睇廚師落啲咩，大牌檔版嘅omakase🤣🤣🤣一於試下佢～原本都驚有啲伏，估唔到配料都幾豐富，而且味道都唔錯。炒飯炒到顆粒分明，夠鑊氣，而且唔會覺得油膩，今次就有魷魚鬚、蝦米同菜心粒，唔知下次會係咩呢...歡迎大家試完話我知～咧間大牌檔有啲冷氣位，不過唔多，如果真係唔想咁熱坐出面就可以預先打電話問下或者早啲到la! 比我講多次，佢個燒雞真係好好食🤤
招牌果然係招牌，落單嘅時候話要等30分鐘，仲諗緊要咁耐🤣但係真係等得值嘅！！上檯感覺平平無奇，剪開嚟食先發現佢個皮真係好脆🥹仲脆過炸子雞～塊皮唔會好肥好油，但係食落又好多汁，就算係燒雞都完全唔覺得柴，真係唔知佢點做到，大讚！！
蜜椒薯仔牛柳粒
咧道餸可以話係我去食大牌檔嘅時候必點。佢個牛柳粒好香，牛柳粒同薯仔外面有層薄薄嘅蜜糖包住，食起嚟鹹中帶甜咁，好正～
黃鱔啫煲
估唔到佢份量都唔少，好多黃鱔，而且上檯嘅時候熱辣辣，撈勻啲汁嘅時候沙沙聲。啲黃鱔好嫰滑彈牙，加埋佢個秘製醬汁同蔥蒜咧啲配料味道一流，如果可以喺冬天食仲正
紅牌肥仔炒飯
睇個名有啲好奇係咩炒飯，問個店員有咩配料，佢話係睇廚師落啲咩，大牌檔版嘅omakase🤣🤣🤣一於試下佢～原本都驚有啲伏，估唔到配料都幾豐富，而且味道都唔錯。炒飯炒到顆粒分明，夠鑊氣，而且唔會覺得油膩，今次就有魷魚鬚、蝦米同菜心粒，唔知下次會係咩呢...歡迎大家試完話我知～
咧間大牌檔有啲冷氣位，不過唔多，如果真係唔想咁熱坐出面就可以預先打電話問下或者早啲到la! 比我講多次，佢個燒雞真係好好食🤤
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