倫哥火鍋私房菜 (已結業)

係12月頭時政府突然又要求食肆縮短謍業時間，經過以往既教訓，我同男友決定係又比林鄭封食肆前出去食最後的晚餐。就黎無晚市食，左諗右諗打，又上OPENRICE碌下，最後決定黎食仲未食過既倫哥邊爐。坐低好快簡好餐（$198/1）同埋雞煲辣度，十分鐘後雞煲就黎了。侍應提醒我地要每2分鐘搞一次，8分鐘後/直至你理想既熟度就可以食。呢個方法令到食到最尾既雞都唔會鞋恰恰。呢間雞煲果然出名，每次搞拌時，一打開都香味四射，口水都流哂。我地簡8分鐘後直接食。結果食食下發現，一D較為大舊既雞其實煮內D會熟小小。不過雞件真係好惹味，肉既份量都好多，我地一口接一口直接食哂侍應幫我地加湯後好快上左一碟送既海鮮，仲有外面雪櫃任取既食材，任叫既肥牛及西班牙豬肉則要同侍應落單。海鮮盤既海鮮質素唔錯，由其是蝦呢D好易變壞既依材都好彈牙，而且好甜，估計佢應該係用新鮮蝦。其他都應該係急凍食材，放落去恰下恰下，吸哂雞煲汁既精華，呢個價錢黎講都算唔錯。至於海鮮配料就都係大路既食材都有，而最令我驚喜既係竟然有鴨血！！！！而且質索幾好，成晚都食左好多塊;O。另外佢既餃類來貨都唔錯，而西班牙豬肉亦係另一樣推薦食物，肉質一D都唔似外面成