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2019-11-15
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女朋友喺元朗發現咗一間新開嘅Cafe於是星期六就拉埋我一齊去扮下文青.呢間新開Cafe 「Onethird」位於元朗嘅鳳攸南街睇落好似好遠但其實由元朗形點1期過去係超快㗎.以白色為主嘅Cafe再配上各式各樣嘅綠色盆栽帶比人清新悠閒嘅氣息係一列嘅商舖中特別搶眼.除咗Coffee外仲有招牌All day breakfast特別嘅係配料可以自由加配架.炒蛋配烤酸種麵包 滑蛋炒至金黃色，口感柔軟又富蛋香喼款酸種麵包真係好好味以酸麵種發酵出嚟嘅麵包比一般麵包更有韌勁，仲有好多核桃粒口感豐富.🔸油封車厘茄配水牛芝士油封車厘最正嘅地方就係以橄欖油封住車厘茄嘅鮮甜唔會因為經過烤焗而冇晒水份入口依然係鮮甜多汁配上水牛芝士，好正.維也納螺旋腸口感好似脆皮腸，由於size比脆皮腸更粗啖啖肉腍多汁，皮脆肉嫩所以呢款必點啊.菠菜配菲達芝士菠菜先用黑醋調過好味後再加入菲達芝士菲達芝士係以綿羊奶製成再浸係係鹽水中保存，所以鹹香味較重配上微酸嘅菠菜，鹹同酸配合得恰到好處.LATTE天鵝拉花真係好靚呀Latte入口順滑，咖啡味濃郁，不錯.是日精選意粉 除咗All day breakfast仲有每日都唔同款嘅意粉今日個意
於是星期六就拉埋我一齊去扮下文青
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呢間新開Cafe 「Onethird」
位於元朗嘅鳳攸南街
睇落好似好遠
但其實由元朗形點1期過去係超快㗎
.
以白色為主嘅Cafe再配上各式各樣嘅綠色盆栽
帶比人清新悠閒嘅氣息
係一列嘅商舖中特別搶眼
.
除咗Coffee外
仲有招牌All day breakfast
特別嘅係配料可以自由加配架
.
炒蛋配烤酸種麵包
滑蛋炒至金黃色，口感柔軟又富蛋香
喼款酸種麵包真係好好味
以酸麵種發酵出嚟嘅麵包
比一般麵包更有韌勁，仲有好多核桃粒
口感豐富
.
🔸油封車厘茄配水牛芝士
油封車厘最正嘅地方
就係以橄欖油封住車厘茄嘅鮮甜
唔會因為經過烤焗而冇晒水份
入口依然係鮮甜多汁配上水牛芝士，好正
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維也納螺旋腸
口感好似脆皮腸，由於size比脆皮腸更粗
啖啖肉腍多汁，皮脆肉嫩
所以呢款必點啊
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菠菜配菲達芝士
菠菜先用黑醋調過好味後
再加入菲達芝士
菲達芝士係以綿羊奶製成
再浸係係鹽水中保存，所以鹹香味較重
配上微酸嘅菠菜，鹹同酸配合得恰到好處
.
LATTE
天鵝拉花真係好靚呀
Latte入口順滑，咖啡味濃郁，不錯
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是日精選意粉
除咗All day breakfast
仲有每日都唔同款嘅意粉
今日個意粉係Pesto and chicken
以pesto製成嘅醬汁同意粉攪拌以炒
pesto充滿每條意粉中，意粉滑溜富彈性
仲有洋蔥同蕃茄乾， 令味道更立體更易入口
表層係慢煮雞肉， 微微鹹香
肉質非常嫩滑
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