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2021-02-27
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好耐冇一盅兩件,今日就嚟到元朗西鐵站附近呢間新開嘅酒樓飲下午茶。地方好大好寬敞,又光猛,裝修陳設應該係上手留低嘅,唔係特別新,不過都乾淨企理。雖然食肆堂食放寬到4個人,不過都冇以往周末去酒樓飲茶咁墟撼要排隊攞飛。睇嚟飲食業都仲要捱一排。點咗嘢食唔使等好耐就陸續上枱。醬皇蒸鳳爪都好腍好入味,中規中矩。川味牛柏葉爽口惹味,辣味啱啱好,唔錯。黑松露炸蝦角,外皮炸到好香脆,不過就比較油,蘸沙律醬食就冇咁膩,裡面嘅蝦肉都爽甜嘅,不過就唔係點食到黑松露味。陳皮牛肉腸,腸粉唔會太厚,但就略嫌唔夠爽滑,牛肉都新鮮有牛味,陳皮味就唔太出。XO醬炒腸粉,腸粉滑但XO醬味唔夠惹味,配埋青紅椒芽菜炒冇咁油膩嘅口感。排骨陳村粉,粉質厚實唔夠滑,略嫌乾身,味道係ok的。黃金糕,口感比較實,唔夠鬆軟Q彈。蒜香水冬芥菜,都幾新鮮,甘甘甜甜,本來諗住食啲菜解下膩,不過都落咗幾多油落去炒,食起上嚟係好食嘅。
地方好大好寬敞,又光猛,裝修陳設應該係上手留低嘅,唔係特別新,不過都乾淨企理。雖然食肆堂食放寬到4個人,不過都冇以往周末去酒樓飲茶咁墟撼要排隊攞飛。睇嚟飲食業都仲要捱一排。
點咗嘢食唔使等好耐就陸續上枱。醬皇蒸鳳爪都好腍好入味,中規中矩。川味牛柏葉爽口惹味,辣味啱啱好,唔錯。黑松露炸蝦角,外皮炸到好香脆,不過就比較油,蘸沙律醬食就冇咁膩,裡面嘅蝦肉都爽甜嘅,不過就唔係點食到黑松露味。
陳皮牛肉腸,腸粉唔會太厚,但就略嫌唔夠爽滑,牛肉都新鮮有牛味,陳皮味就唔太出。XO醬炒腸粉,腸粉滑但XO醬味唔夠惹味,配埋青紅椒芽菜炒冇咁油膩嘅口感。排骨陳村粉,粉質厚實唔夠滑,略嫌乾身,味道係ok的。
黃金糕,口感比較實,唔夠鬆軟Q彈。蒜香水冬芥菜,都幾新鮮,甘甘甜甜,本來諗住食啲菜解下膩,不過都落咗幾多油落去炒,食起上嚟係好食嘅。
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