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2015-03-28
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元朗一向都佈滿多間新穎味道評價又不錯的特色小鋪 見近來這間韓國菜被大力推薦,, 決定意到此一試!!!早前已知晚上門外會人潮湧湧,,故提到一點到 晚上6時店鋪未見多人,, 立即被安排入內一個2人位見身邊每一枱都點個鐵鏟,, 已經急不及待要點菜啦此店共有3款鐵鏟菜: 芝士排骨, 烤肉鍬紅燒,芝梨炸雞3款都各有賣點,, 但酷愛芝士的我倆豪不猶豫地選了芝士排骨 有full($198)/ half($128)因怕太飽同想試其他菜式,, 選了half此外還點選了豚肉生菜包($58) 及牛肉拌飯($88)生菜包很快上枱,, 木板上共5份已燒豚肉味道未算香濃,,但不太乾配上適合港人不太嗜辣的泡菜, 新鮮生菜, 整體清新juicy之後就是今晚的主角上場鐵鏟上佈滿芝士, 粟米, 上面還有一大塊排骨half都已經咁大塊 店員叫我倆待芝士溶時便可關爐我倆目不轉睛的等待芝士溶的一刻不久, 芝士開始溶化,, 芝士氣慢慢飄出我倆顯得有點手忙腳亂,, 店員立即來幫忙見佢熟練的剪開排骨,, 再用芝士包住每條排骨 最後留下2條讓我倆試試玩,,當然我倆不能捲得那麼完美又有得食又有得玩,, 真有趣身為芝士控的我倆
見近來這間韓國菜被大力推薦,, 決定意到此一試!!!
早前已知晚上門外會人潮湧湧,,故提到一點到
晚上6時店鋪未見多人,, 立即被安排入內一個2人位
見身邊每一枱都點個鐵鏟,, 已經急不及待要點菜啦
此店共有3款鐵鏟菜: 芝士排骨, 烤肉鍬紅燒,芝梨炸雞
3款都各有賣點,, 但酷愛芝士的我倆豪不猶豫地選了芝士排骨
有full($198)/ half($128)
因怕太飽同想試其他菜式,, 選了half
此外還點選了豚肉生菜包($58) 及牛肉拌飯($88)
生菜包很快上枱,, 木板上共5份
$58
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配上適合港人不太嗜辣的泡菜, 新鮮生菜, 整體清新juicy
之後就是今晚的主角上場
鐵鏟上佈滿芝士, 粟米, 上面還有一大塊排骨
$128
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店員叫我倆待芝士溶時便可關爐
我倆目不轉睛的等待芝士溶的一刻
不久, 芝士開始溶化,, 芝士氣慢慢飄出
我倆顯得有點手忙腳亂,, 店員立即來幫忙 見佢熟練的剪開排骨,, 再用芝士包住每條排骨
最後留下2條讓我倆試試玩,,當然我倆不能捲得那麼完美
又有得食又有得玩,, 真有趣
身為芝士控的我倆對此菜讚不絕口
芝士奶脂香滿,, 拉極唔斷,, 要用到剪刀先得
排骨醬汁香濃微甜,, 肉易離骨
不過一定要趁熱食,, 若待涼後芝士跟排骨便會分離
最後是晚飯牛肉拌飯
$88
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趁鐵鍋熱辣辣時把生牛肉, 雞蛋, 辣醬, 泡菜, 蔬菜及飯拌勻
壓平有點飯焦,, 味道香香辣辣, 口感豐富
配上芝士排骨餘下的芝士更另有一番滋味
整體來講,, 此店菜式新穎, 價值唔太貴, 味道更屬中上
環境潔淨, 服務良好, 店員主動幫忙
下次一定要再來試另外兩款鐵鏟菜
聽聞晚些因太多人店員會無暇幫忙
當我倆離開時果真見到有好多人在門外等待
建議大家早點到,, 禁就唔駛等位更有熱情招待
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