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2018-08-13 316 瀏覽
卡比仔一直都好鍾意食辣野,星期日去到元朗,本身想去又新街掃街,但中午見肚餓想食碗麵,見到呢家桂林米粉,就心郁郁想試試。這裡的下午餐都抵食,$38 有一大碗麵,包飲品,涷飲都不用加錢。配料的選擇也不少,一般牛豬雞都有,任君選擇,嗜辣的我當然要食辣野,選了麻辣雞絲桂林粉。湯底來說不能說很特別,但加入的花生和蔥花,令湯底更香。麻辣汁很出色,又麻又香,令整碗湯都生息不少,吃起來很過癮,也很有北方的味道。至於雞絲不算鞋口,也可以。好的桂林粉通常口感彈牙,而且表面滑嘟嘟,這裡的粉都做到這點,掛上辣湯吃麵,再來一啖湯,愛辣的人會覺得很爽很治療!這家店的麻辣汁其實也挺正宗,下次掃街不夠飽,也會來這裡吃個麵。
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卡比仔一直都好鍾意食辣野,星期日去到元朗,本身想去又新街掃街,但中午見肚餓想食碗麵,見到呢家桂林米粉,就心郁郁想試試。
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這裡的下午餐都抵食,$38 有一大碗麵,包飲品,涷飲都不用加錢。
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麻辣雞絲桂林粉
$38
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配料的選擇也不少,一般牛豬雞都有,任君選擇,嗜辣的我當然要食辣野,選了麻辣雞絲桂林粉。

湯底來說不能說很特別,但加入的花生和蔥花,令湯底更香。麻辣汁很出色,又麻又香,令整碗湯都生息不少,吃起來很過癮,也很有北方的味道。至於雞絲不算鞋口,也可以。
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好的桂林粉通常口感彈牙,而且表面滑嘟嘟,這裡的粉都做到這點,掛上辣湯吃麵,再來一啖湯,愛辣的人會覺得很爽很治療!

這家店的麻辣汁其實也挺正宗,下次掃街不夠飽,也會來這裡吃個麵。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2018-08-12
用餐途徑
堂食
人均消費
$38 (下午茶)
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$ 38