EC Kitchen (已結業)

我往九龍也聽人說元朗有間漢堡店很有名，水準不錯。我這新牌仔決定趁星期日開車去試試順便去食B仔涼粉。到達約中午二時許，已坐了不少人。雖店內沒幾個座位，但擺放了四、五張枱在街上，天氣不熱幾寫意。餐牌上除漢堡外原來種類頗多，我們四人行叫了牛肉、雞肉和豚肉漢堡各一個，店員細心問我們是否要切開大家試試。另外再叫了客BBQ雞翼、牛油粟米、白汁鱈魚柳飯、番茄肉醬芝士薯條，日式咖喱芝士薯條、德國腸熱狗。先說牛肉漢堡，肉味不算很濃，份量厚，包烘到芝士半融化，肉內應有洋蔥蒜頭，且不停流汁。當然這不是我吃過最好的漢堡，但以$28的價錢，算是交足貨。雞肉漢堡亦有驚喜，雞肉嫰也有肉汁。手打豚肉真是第一次試，豬肉帶薑味，煎得好香配了生菜去了油膩感，超正！BBQ雞翼味道酸甜度適中，非常香脆，若雞翼大隻一點會更好。至於番茄肉醬芝士薯條也好好味，半融化芝士同番茄肉醬與香脆薯條非常配合。德國腸熱狗普通，包烘得鬆熱辣辣，但沒太特別。鱈魚柳飯魚柳脆卜卜，白汁忌廉味很濃，比很多快餐店出色。坦白說以一間細細的小店，食物質素算很出眾，價錢又合理，下次一定會再幫襯。