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2018-07-17
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很多元朗人都知道元朗有兩家牛腩名店，嘉麗園這老店可謂名傳千里，引來不少區內外，甚至國內及老外遊客光顧，老闆鬍鬚佬是是出名的「寸」傢伙，不過「寸」得起，牛腩出品確是一級棒。後起之秀有麵傳世家，牛腩出品亦絶對出色，依我的井龜之見，他們出品不輸品店華姐、九記。但要吃手切牛腩，元朗其實還有第三家好選擇，它便是本遍主角潮龍。以性價比而言，較上述兩家都高很多，龜龜經常吃他們的崩沙腩河粉，一碗只賣HK$32，崩沙腩只佔整幅牛腩的兩成，乃筋肉相連最為味美的部位，平常一家麵店一碗都會索價接近HK$40。看下圖，鹵水牛腩炆得香滑入味，河粉為滑溜靚貨，最令龜龜滿意的是那口香濃的牛湯，甘香濃郁。龜龜常在下午茶時段光顧，惠顧任何麵食都贈送熱飲，加HK$3可轉凍飲，本來性價比以甚高的麵食，變得平上加平平平！
後起之秀有麵傳世家，牛腩出品亦絶對出色，依我的井龜之見，他們出品不輸品店華姐、九記。
但要吃手切牛腩，元朗其實還有第三家好選擇，它便是本遍主角潮龍。
以性價比而言，較上述兩家都高很多，龜龜經常吃他們的崩沙腩河粉，一碗只賣HK$32，崩沙腩只佔整幅牛腩的兩成，乃筋肉相連最為味美的部位，平常一家麵店一碗都會索價接近HK$40。看下圖，鹵水牛腩炆得香滑入味，河粉為滑溜靚貨，最令龜龜滿意的是那口香濃的牛湯，甘香濃郁。
龜龜常在下午茶時段光顧，惠顧任何麵食都贈送熱飲，加HK$3可轉凍飲，本來性價比以甚高的麵食，變得平上加平平平！
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