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餐廳: 魚一壽司 (教育路)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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住系元朗一段時間既朋友一定知道魚一既存在,以親民價錢,款式選擇多為賣點!每次去魚一都可以不停叫壽司,食到飽肚出門!火炙皇帝蟹肉棒壽司 1件 $12火炙三文魚腩壽司 1件 $17火炙左口魚邊壽司 1件 $163款都系每次黎必叫既壽司,最愛左口魚邊,火炙過入口有種油脂溶化既感覺。牛油果軟殼蟹卷 4件 $45卷物一客4件,壽司包住炸軟殼蟹,口感脆卜卜,外面有牛油果片、蟹籽同沙律醬。蟹肉蟹膏軍艦 2件 $25蟹肉、蟹膏各佔一半,幾重蟹味。葱吞拿魚蓉軍艦2件 $25吞拿魚蓉爆滿,加上葱提升左魚既味道。席前燒A5和牛2片 $118全餐最好食、最貴既和牛,店員會即場系你面前用火槍燒,和牛望落油脂分佈平均,食落都重牛味,和牛包住生雞蛋同白飯,再加埋醬汁、葱同炸蒜片,整個口感豐富好多。京葱雞肉串 $25雞肉粒配京蔥,跟一般的差不多,若嫌可以燒耐少少,令燒烤味更突出。豚肉野菜串 $25豚肉片各包住蘆筍、蕃茄,食落有肉味之餘,又有少少fresh。牛舌串 $32以黑椒去燒,幾重黑椒味,牛舌幾厚身。燒三文魚頭鮫 $58三文魚頭鮫大大個,幾抵食,魚鮫位都幾多肉,魚頭有大大塊滑喐喐既面珠墩。炸白蝦 $58用上富士灣
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住系元朗一段時間既朋友一定知道魚一既存在,以親民價錢,款式選擇多為賣點!每次去魚一都可以不停叫壽司,食到飽肚出門!

火炙皇帝蟹肉棒壽司 1件 $12
火炙三文魚腩壽司 1件 $17
火炙左口魚邊壽司 1件 $16

3款都系每次黎必叫既壽司,最愛左口魚邊,火炙過入口有種油脂溶化既感覺。
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牛油果軟殼蟹卷 4件 $45
卷物一客4件,壽司包住炸軟殼蟹,口感脆卜卜,外面有牛油果片、蟹籽同沙律醬。
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蟹肉蟹膏軍艦 2件 $25
蟹肉、蟹膏各佔一半,幾重蟹味。

葱吞拿魚蓉軍艦2件 $25
吞拿魚蓉爆滿,加上葱提升左魚既味道。
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席前燒A5和牛2片 $118
全餐最好食、最貴既和牛,店員會即場系你面前用火槍燒,和牛望落油脂分佈平均,食落都重牛味,和牛包住生雞蛋同白飯,再加埋醬汁、葱同炸蒜片,整個口感豐富好多。

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京葱雞肉串 $25
雞肉粒配京蔥,跟一般的差不多,若嫌可以燒耐少少,令燒烤味更突出。

豚肉野菜串 $25
豚肉片各包住蘆筍、蕃茄,食落有肉味之餘,又有少少fresh。

牛舌串 $32
以黑椒去燒,幾重黑椒味,牛舌幾厚身。
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燒三文魚頭鮫 $58
三文魚頭鮫大大個,幾抵食,魚鮫位都幾多肉,魚頭有大大塊滑喐喐既面珠墩。
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炸白蝦 $58
用上富士灣白蝦,蝦味突出,無油膩感。
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炸蝦天婦羅 $68
6隻炸蝦天婦羅,性價比高,質素雖然吾會好高,但過下口癮絕對可以!大大隻,蝦肉都比想像中好。
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蕎麥冷麵 $38
叫完天婦羅就想配蕎麥冷麵,分開叫價錢都吾算貴。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食