華苑酒家 (已結業)

元朗向來多價值值，食物質素挺優的小店，之前想吃火鍋，又近糧尾不想吃太貴，所以朋友帶我來這間在元朗我酒樓吃飯。店挺很認，火鍋也在做推銷，感覺很值所以自然要吃火鍋。因有人于能吃辣所以點了個椰子雞做湯底。椰子湯底跟雞是分開上，一開始便見到椰子已是白澄澄一片，就灑了點杞子吊一吊味道。放完雞待雞熟了後推薦先喝湯，雞肉相當滑身很不錯。吃火鍋怎少得牛羊豬肉，都各點了些少，肥瘦適中，燙下去還是很肥美再加上原來得湯的清甜味道原會太濃俗。另外也叫了鮮淮山，腐皮，九肚魚等，整體質素都不錯。醬料區自助，還挺方便簡單。湯底愈熬愈濃，味道由清甜理至香濃漸進愣不錯。