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2019-07-23
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今日係元朗食左個優質鉄板燒蠔 海膽 黑松露, 口感清涼軟滑， 海膽味濃郁, 配上黑松霝令味道提升, 白粟米脆脆香甜, 令 人 胃 口 大 增 。蒸蛋 黑松露 三文魚子, 蒸蛋口感嫩滑，配上新鮮三文魚子及黑松露，令味道更香A4和牛蒜片香蔥卷, 廚師在鐵板上用少許油炒香葱粒及蒜粒，撒上少許鹽，放入一塊薄A4和牛片薄薄一片和牛包住蒜片, 立即將牛肉片捲起，輕輕的壓平，煎每面10秒至少許焦黃, A4和牛真的好香, 配埋香蔥, 香既程度DOUBLE UP好多人以為Parma Ham的吃法，不外乎配酒和夾着蜜瓜來吃, 但原來配帶子都可以喎, 帶子既香因parma ham既咸香得以提升鵝肝表 面 煎 成 金 黃 色 ， 煎 至 外 脆 內 軟 ， 鋪 在 烘 過 的 白 麵 包 上 ， 變 身 成 鵝 肝 多 士 ， 麵 包 充 滿 了 鵝 肝 的 香 郁 味 道 柚子雪葩, 食落好香柚子味，入口即融，冇雪糕咁膩，味道仲好清新龍蝦 鮮 嫩 彈 牙 ， 吃 到 的 是 龍蝦 的 純 天 然 味 道 師博煎 銀鱈魚的時候，細心地為銀鱈魚起皮, 煎到脆片一樣, 銀鱈魚肉質鮮香
蠔 海膽 黑松露, 口感清涼軟滑， 海膽味濃郁, 配上黑松霝令味道提升, 白粟米脆脆香甜, 令 人 胃 口 大 增 。
蒸蛋 黑松露 三文魚子, 蒸蛋口感嫩滑，配上新鮮三文魚子及黑松露，令味道更香
A4和牛蒜片香蔥卷, 廚師在鐵板上用少許油炒香葱粒及蒜粒，撒上少許鹽，放入一塊薄A4和牛片薄薄一片和牛包住蒜片, 立即將牛肉片捲起，輕輕的壓平，煎每面10秒至少許焦黃, A4和牛真的好香, 配埋香蔥, 香既程度DOUBLE UP
好多人以為Parma Ham的吃法，不外乎配酒和夾着蜜瓜來吃, 但原來配帶子都可以喎, 帶子既香因parma ham既咸香得以提升
鵝肝表 面 煎 成 金 黃 色 ， 煎 至 外 脆 內 軟 ， 鋪 在 烘 過 的 白 麵 包 上 ， 變 身 成 鵝 肝 多 士 ， 麵 包 充 滿 了 鵝 肝 的 香 郁 味 道
柚子雪葩, 食落好香柚子味，入口即融，冇雪糕咁膩，味道仲好清新
龍蝦 鮮 嫩 彈 牙 ， 吃 到 的 是 龍蝦 的 純 天 然 味 道
師博煎 銀鱈魚的時候，細心地為銀鱈魚起皮, 煎到脆片一樣, 銀鱈魚肉質鮮香
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