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2024-01-21
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平時去元朗食嘢,多數都係Yoho mall或者又新街附近😆好少去教育路頭嗰邊搵食,見到呢間以海南雞做招牌菜嘅小店,價錢都係街坊價,一於放工去試吓👍🏻🐣無骨海南雞配黃薑飯海南雞肉質同皮好嫩滑🤩小店有提供蔥油或秘製酸汁,個人覺得酸汁比較開胃😋黃薑飯加上少少雞油,淨係食啖飯都好夠味🐣無骨鹽水加積鴨配黃薑飯 鴨肉嘅肉質都係好滑,調味適中唔會太鹹😇同樣加上酸汁都好夾😚🐣香茅豬扒入口幾重香茅味,豬扒肉質唔會太柴,近骨位置比較肥美,味道中規中矩🐣紫菜湯 附送老闆話用雞殼熬製而成,加上雞肉碎同紫菜,絕無味精,真材實料😃感覺有住家湯嘅味道
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