Sole Coffee (已結業)

估唔到元朗都有咁高質嘅Cafe，可以話係隱世Cafe，因為都幾難搵，但係其實係西鐵站行過去唔係好遠距離大概5分鐘路程，絕對值得入嚟試一試。下晝2:00嚟到，餐廳依然好多人。見到餐廳有主打慢煮雞肉等等嘅食材，亦有好多精美嘅all day Breakfast同埋意粉。今日叫佢其中一個有水波蛋嘅all day Breakfast，特別之處在於仲會有竹炭多士。食材都好高質素， Cafe用上日本新鮮雞蛋煮出嚟嘅水波蛋非常之新鮮，流心得黎唔會一切就跌走晒啲蛋黃，煮到啱啱好，連埋Bacon一齊食非常之香。大啡菇煮完之後都保留咗好多汁。沙律落咗啲藍莓同埋蕃茄仔撈埋啲酸酸地嘅沙律醋，十分之開胃。嘢飲方面，見到有一個Tiramisu 咖啡，好特別未聽過，所以叫咗一杯試下。原來係杯上面有1塊手指餅，咖啡上面鋪咗一層Tiramisu嘅味道,溝埋咖啡一齊飲，非常之特別，好有新意，值得再幫襯！