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元朗隱世豚白湯拉麵？🍜🐷
2024-11-13 319 瀏覽
無意中朋友介紹咗呢一間開左多年白湯拉麵.喺元朗又新街附近既一人前拉麵.座位大約十多個.門口掛著大燈籠🏮裝修有種日本小店感覺啊➿ 新白前拉麵主打豚骨濃湯.重有咖喱湯配雞皮(?).虎蝦同秘製辣味噌湯口味拉麵.今次先是新白前拉麵🍜奶白色既豚骨湯底打到起泡.湯頭creamy.唔會好油膩但到後段味蕾覺得有少少過咸.而配料有西班牙Ilberico 黑豚叉燒.紫洋蔥.水菜.粉紅色叉燒肉質軟熟.但有啲似Ham.整體食完有少少口渴感覺麵條硬度適中.而且掛湯唔錯唔錯.溏心蛋要另外追加.溏心程度滿意☺️🥚整體不過不失
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 無意中朋友介紹咗呢一間開左多年白湯拉麵.喺元朗又新街附近既一人前拉麵.座位大約十多個.門口掛著大燈籠🏮裝修有種日本小店感覺啊
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 ➿ 新白前拉麵
主打豚骨濃湯.重有咖喱湯配雞皮(?).虎蝦同秘製辣味噌湯口味拉麵.今次先是新白前拉麵🍜奶白色既豚骨湯底打到起泡.湯頭creamy.唔會好油膩但到後段味蕾覺得有少少過咸.而配料有西班牙Ilberico 黑豚叉燒.紫洋蔥.水菜.粉紅色叉燒肉質軟熟.但有啲似Ham.整體食完有少少口渴感覺
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麵條硬度適中.而且掛湯唔錯唔錯.溏心蛋要另外追加.溏心程度滿意☺️🥚整體不過不失
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2024-10-08
用餐途徑
堂食
人均消費
$120 (晚餐)
推介美食
  • 新白前拉麵