崟

營業中

休息中

今天同朋友到元朗行山，順道探訪朋友。元朗近來多了許多食市，高、中、底檔次都有。今次朋友選了屋苑附近的天空之城的廣場𥚃的 - 崟。日式鐵板燒。晚上突然下起雨來，天氣轉涼，但仍不影響食店人潮。這間店舗坐位寛躺舒服，空間充足。一坐下，師傅們先讓我們看看當天的新鮮食材，我們選了鮑魚套餐，套餐內有鮑魚，金目鯛，帆立貝，材料極之新鮮。先上蔬菜沙律，沙律內的冰菜十分爽脆，充滿清新感覺。再來先煮鮑魚，係澳洲鮑魚，體積大，鮮味十足， 咬口感非常好。再來是帆立貝，與魚湯一齊煮，又是另一種感覺，啲湯鮮味十足。再來是金目鯛，外面層皮炸到好似魚皮一樣，十分美味。今次有我最愛吃嘅鵝肝多士，一件不夠再來encore多一件。還有櫻花蝦炒飯，加上炒雜菜。這一餐充滿了大滿足。與朋友暢飲啤酒，又添一件樂事，這個地方其實好容易找到車位泊車，如揸車來真是一個不錯的選擇。這間舖，店舖細細，充滿日本風味，可一解鄉愁我。