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2023-08-01
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發現元朗有間新開的串燒店--好燒式,店面雖然不是很大,但坐得幾舒服,還有戶外座位,坐戶外食串燒都幾有風味。燒龍蝦,有蒜蓉和芝士燒兩種,當然兩種都要試下,沒想過原來是好大隻,更是澳洲龍蝦,肉質夠厚,真係啖啖肉,而且新鮮彈牙。兩種燒法都好味,但我更喜歡蒜蓉燒,更香更惹味。鹽燒馬友魚,比想像中大條,燒得好香,外表微脆,肉質鮮嫩,一點也不會乾,整條魚都沒有太多細骨,吃起來更盡情。燒豬仔髀,好爽口,有肉汁,揸住來吃,特別滋味。燒魷魚鬚,都幾大串,夠爽口,不會太硬,燒得剛剛好。燒豆腐,沒想過豆腐可以燒得那麼好味,外脆內軟,值得推介。燒年糕,口感好特別,外面微脆帶有糯米的香,內還軟得像芝士,不錯。
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