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2024-02-05
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🦪海鮮拼盤首先要做一個海鮮拼盤，作為小編心目中嘅主角，生蠔就揀左五款啦💁🏻店員會幫手排好咗，喺檸檬嘅左手邊開始順時針咁食，海水味由淡至濃，有Sentinelles、Cocollos No. 1、GIllardeau No.0、Josephine No.1、Tia Maraa Pearl，隻隻都勁新鮮同好飽滿，大家都知道小編最鍾意嘅係Josephine同埋Gillardeau，但係呢度嘅$9 蠔質素都好食喎，呢個價錢真係超抵食。除咗生蠔小編都嗌咗牡丹蝦同車厘蜆，食落去感覺都好新鮮同埋好大隻鮮甜味都好足☺️🥗黑醋汁煙三文魚沙律用黑醋汁嚟調一調沙律嘅味道配合煙三文魚本身嘅鹹味其實已經好足夠，重點係嗰個煙三文魚嘅presentation好好，成朵花咁，未放入口已經非常之開胃啦🥰🦪清酒蒜蓉煮蜆呢個本身係一個湯嚟，但佢出嚟成碗都係蜆，湯嘅味道又好重嘅蒜肉味同埋白洋蔥嘅甜味，整體都幾好🍝龍蝦忌廉意粉龍蝦忌廉意粉用咗半邊蝦，意粉亦都好creamy同都好夠味，係一個好出色嘅主菜🤭🤭🥂Chardonnay🥂Sauvignon白酒有時好個人口味嘅，小編揀嘅呢兩款都幾啱食海鮮～大家可以參考下🍦士多啤梨味雪糕🍨菠
🦪海鮮拼盤
首先要做一個海鮮拼盤，作為小編心目中嘅主角，生蠔就揀左五款啦💁🏻
店員會幫手排好咗，喺檸檬嘅左手邊開始順時針咁食，海水味由淡至濃，有Sentinelles、Cocollos No. 1、GIllardeau No.0、Josephine No.1、Tia Maraa Pearl，隻隻都勁新鮮同好飽滿，大家都知道小編最鍾意嘅係Josephine同埋Gillardeau，但係呢度嘅$9 蠔質素都好食喎，呢個價錢真係超抵食。除咗生蠔小編都嗌咗牡丹蝦同
車厘蜆，食落去感覺都好新鮮同埋好大隻鮮甜味都好足☺️
🥗黑醋汁煙三文魚沙律
用黑醋汁嚟調一調沙律嘅味道配合煙三文魚本身嘅鹹味其實已經好足夠，重點係嗰個煙三文魚嘅presentation好好，成朵花咁，未放入口已經非常之開胃啦🥰
🦪清酒蒜蓉煮蜆
呢個本身係一個湯嚟，但佢出嚟成碗都係蜆，湯嘅味道又好重嘅蒜肉味同埋白洋蔥嘅甜味，整體都幾好
🍝龍蝦忌廉意粉
龍蝦忌廉意粉用咗半邊蝦，意粉亦都好creamy同都好夠味，係一個好出色嘅主菜🤭🤭
🥂Chardonnay
🥂Sauvignon
白酒有時好個人口味嘅，小編揀嘅呢兩款都幾啱食海鮮～大家可以參考下
🍦士多啤梨味雪糕
🍨菠蘿味雪糕
呢兩份雪糕個奶味都比較重，小編個人嚟講就鍾意食菠蘿味多啲，因為鍾意佢比較清新🤗
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