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2019-06-24
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Happy Friday，就緊係要食餐好😎門口大大隻蟹仙位於元朗千色店對面嘅蒸氣火鍋，聞名以久，特別在一個月前訂位😋😋今次食呢個餐係最平嘅套餐，每位只需要298就可以享有共9款精選材料😋為了保持調味醬料的新鮮程度，待客人完成調較後侍應會立即收回放入雪櫃，保持不變質總共有8種海鮮 + 1盤蔬果全程都有專人服務，不需自己動手蒸，而食物蒸好後侍應亦會放置在每位客人的碟上，而客人只需準備起筷即可😂👍🏻材料上碟非常生猛，係我為佢地拍照留念其間，龍蝦的肉仍然在跳動，好像人的心跳般💗🎇蔬果盤🎇南瓜、粟米、娃娃菜及生菜🌠 日本大元貝 🌠鮮甜， 裙邊爽口👍🏻🎇 翡翠九孔鮑魚 🎇大隻飽滿， 鮮味彈牙，洗得好乾淨😛🌠 泰國海中蝦 🌠鮮甜彈牙，配豉油一流，蝦肉唔會痴殼🦐🌌 紐西蘭青口 🌌無沙，Size適中🎆 越南貴妃蚌 🎆嫩口唔韌，鮮甜😋🌌 深海龍躉片 🌌龍躉皮骨膠原豐富， 非常黏， 魚汁香甜，肉質夠滑🐟🎆 澳洲青年龍蝦 🎆龍蝦非常鮮甜， 而且好多膏，肉質彈牙，很好味😋😋🌠 越南頂角膏蟹 🌠頂角膏蟹真係非常之多膏，其膏嘅份量等於至少2個鹹蛋黃，蟹夠大隻，啖啖肉夠鮮甜，極度好味😋🌌火鍋粥底🌌畀少少建議大家， 根
門口大大隻蟹仙
位於元朗千色店對面嘅蒸氣火鍋，聞名以久，特別在一個月前訂位😋😋
今次食呢個餐係最平嘅套餐，每位只需要298就可以享有共9款精選材料😋
套餐298
$298
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為了保持調味醬料的新鮮程度，待客人完成調較後侍應會立即收回放入雪櫃，保持不變質
總共有8種海鮮 + 1盤蔬果
全程都有專人服務，不需自己動手蒸，而食物蒸好後侍應亦會放置在每位客人的碟上，而客人只需準備起筷即可😂👍🏻
材料上碟非常生猛，係我為佢地拍照留念其間，龍蝦的肉仍然在跳動，好像人的心跳般💗
🎇蔬果盤🎇
南瓜、粟米、娃娃菜及生菜
🌠 日本大元貝 🌠
鮮甜， 裙邊爽口👍🏻
🎇 翡翠九孔鮑魚 🎇
大隻飽滿， 鮮味彈牙，洗得好乾淨😛
🌠 泰國海中蝦 🌠
鮮甜彈牙，配豉油一流，蝦肉唔會痴殼🦐
🌌 紐西蘭青口 🌌
無沙，Size適中
🎆 越南貴妃蚌 🎆
嫩口唔韌，鮮甜😋
🌌 深海龍躉片 🌌
龍躉皮骨膠原豐富， 非常黏， 魚汁香甜，肉質夠滑🐟
🎆 澳洲青年龍蝦 🎆
龍蝦非常鮮甜， 而且好多膏，肉質彈牙，很好味😋😋
🌠 越南頂角膏蟹 🌠
頂角膏蟹真係非常之多膏，其膏嘅份量等於至少2個鹹蛋黃，蟹夠大隻，啖啖肉夠鮮甜，極度好味😋
🌌火鍋粥底🌌
畀少少建議大家， 根據過往經驗如果想個粥底更加鮮甜，就可以將龍蝦殼放入粥底一齊煮
粥底為南瓜粟米豬骨粥，配料就是剛剛材料的肉汁水😋😋粥底吸收了精華，味道很好
🌠 木瓜燕窩 🌠
最後會送上甜品，這個甜品比甜品舖的品質還要高，原先對其無任何期望，怎料令人刮目相看，木瓜既濃而且清甜，而燕窩份量多，每一口都有不少燕窩在內，十分好味👏🏻
總括而言，食蒸氣火鍋最怕嘅都係材料唔新鮮，海鮮有沙呢類情況，而蟹仙的食物質素高，非常新鮮且美味，而且服務好，侍應友善，非常好嘅一餐😋👍🏻其中蟹同龍蝦特別出色🤘🏻🤘🏻🤘🏻👏🏻👏🏻👏🏻
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