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2021-08-22
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這間位於元朗的西餐廳,晚市時間主打pizza、扒及意粉等,當然還有啤酒及cocktail。餐廳門外有室外位置,方便食煙既朋友。老公要了杯黑啤。我就叫了杯Peach Daiquri,桃味突出,酒味都算重。水牛城雞翼雞翼醃得入味,醬汁酸酸辣辣,雞翼外脆內嫩,而且又不會太咸,旁邊還有些黑醋沙律,味道清新。蜜糖芥末海鮮pizzaPizza表面舖滿了海鮮,有蝦仁、墨魚及蜆肉,醬汁帶點甜香,十分惹味,pizza餅底是餅乾底,很薄又脆。慢煮西班牙黑毛豬鞍配薯蓉黑毛豬鞍兩面燒至焦香,肉質嫩腍,切開有肉汁滲出,配上蘋果蓉可以平衡油膩感,薯蓉帶點咬口,番茄表面舖上蒜蓉燒至軟腍多汁。
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