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2021-12-16
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臨近聖誕，年年我都鍾意提早食聖誕大餐，以免同人逼😌😌上網搵到間新開無耐嘅鐵板燒，價錢合理，仲食到唔少海鮮！！前菜：Parma Ham露荀加上了芝麻醬，清新開胃鮟康魚肝茶碗蒸比起一般茶碗蒸更有心思，面上放了鮟康魚肝及三文魚子，鮮味更突出南非鮑魚 大大隻南非鮑魚，主要食佢彈牙嘅口感，可以先食舊原味，再沾上旁邊的鮑魚肝醬，味道更濃郁帶子有兩種口味：黑松露和三文魚子帶一點鹹鮮味，底下的是海膽忌廉汁喜知次配明太子忌廉汁鐵板燒可以令成塊魚皮平均受熱，慢煎至香脆，仲可以保持到魚肉鮮味👍🏻沙巴海老超大隻蝦，仲用埋本身嘅蝦膏同牛油一齊煮成，就咁食原味就夠晒入味☺️☺️係我成晚最愛嘅一道菜式牛肉跟師傅推介叫咗5成熟，肉味濃郁🤪仲有鵝肝多士，面上加了砂糖再燒焦，中和鵝肝嘅油膩感。最後仲有個炒飯做結尾，成餐食得好飽，又有多款新鮮海鮮，推介大時大節/紀念日子時去食👍🏻
上網搵到間新開無耐嘅鐵板燒，價錢合理，仲食到唔少海鮮！！
前菜：Parma Ham露荀
加上了芝麻醬，清新開胃
鮟康魚肝茶碗蒸
比起一般茶碗蒸更有心思，面上放了鮟康魚肝及三文魚子，鮮味更突出
南非鮑魚
大大隻南非鮑魚，主要食佢彈牙嘅口感，可以先食舊原味，再沾上旁邊的鮑魚肝醬，味道更濃郁
帶子
有兩種口味：黑松露和三文魚子
帶一點鹹鮮味，底下的是海膽忌廉汁
喜知次配明太子忌廉汁
鐵板燒可以令成塊魚皮平均受熱，慢煎至香脆，仲可以保持到魚肉鮮味👍🏻
沙巴海老
超大隻蝦，仲用埋本身嘅蝦膏同牛油一齊煮成，就咁食原味就夠晒入味☺️☺️係我成晚最愛嘅一道菜式
牛肉跟師傅推介叫咗5成熟，肉味濃郁🤪
仲有鵝肝多士，面上加了砂糖再燒焦，中和鵝肝嘅油膩感。
最後仲有個炒飯做結尾，成餐食得好飽，又有多款新鮮海鮮，推介大時大節/紀念日子時去食👍🏻
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