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餐廳: 鵝鹵宮
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐廳: 鵝鹵宮
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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前排喺元朗做完嘢,順便喺 #元朗覓食 🙈原來Yoho 果頭都有唔少好嘢食,見到一間食潮州菜色好似都唔錯✨整體評分:8/10✨味道:7.5/10✨服務:8/10✨環境:8.5/10✨人均消費:~$250是日菜單🗒️「鹵水2人套餐 $498」菜式,包括有:🔻茶樹菇花膠燉烏雞(位上)首先一嚟就會飲個湯,入面既烏雞都幾大件,仲有茶樹菇 花膠,落足料,飲落都非常鮮味,湯面唔算好多油👍🏻🔻梅羔烤骨拼芒果蝦球呢個菜式非常開胃,芒果蝦球入口酸酸甜甜,梅羔烤骨相對都非常入味,味道有少少似咕嚕肉嘅感覺,做前菜係非常合適嘅😁🔻鹵水鵝拼盤呢個就係重頭戲啦,拼盤沿用百年香醇滷水膽,採用頂級獅頭鵝炮製,非常入味💓🔻茶樹菇銀線小豆苗當然食咗咁多肉🥩,梗係食番啲菜🥬中和番,小豆苗配上上湯茶樹菇銀線,好鮮味,而且小豆苗好嫩口✨🔻蛋白杏仁茶 (位上)甜品係蛋白杏仁茶,相對甜口少少,其實我由細到大都好抗拒杏仁嘅味道,不過佢呢個杏仁茶都做得幾香🤤可以加埋蛋白一齊食,食完非常滿足👍🏻🔆🔆整體而言,餐廳環境都好摩登,好似入咗潮州船倉,主要係營造木質氛圍,新派又摩登,有別於一般潮州菜館❣️
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前排喺元朗做完嘢,順便喺 #元朗覓食 🙈原來Yoho 果頭都有唔少好嘢食,見到一間食潮州菜色好似都唔錯

✨整體評分:8/10
✨味道:7.5/10
✨服務:8/10
✨環境:8.5/10
✨人均消費:~$250

是日菜單🗒️
「鹵水2人套餐 $498」菜式,包括有:
🔻茶樹菇花膠燉烏雞(位上)
首先一嚟就會飲個湯,入面既烏雞都幾大件,仲有茶樹菇 花膠,落足料,飲落都非常鮮味,湯面唔算好多油👍🏻

🔻梅羔烤骨拼芒果蝦球
呢個菜式非常開胃,芒果蝦球入口酸酸甜甜,梅羔烤骨相對都非常入味,味道有少少似咕嚕肉嘅感覺,做前菜係非常合適嘅😁

🔻鹵水鵝拼盤
呢個就係重頭戲啦,拼盤沿用百年香醇滷水膽,採用頂級獅頭鵝炮製,非常入味💓

🔻茶樹菇銀線小豆苗
當然食咗咁多肉🥩,梗係食番啲菜🥬中和番,小豆苗配上上湯茶樹菇銀線,好鮮味,而且小豆苗好嫩口✨

🔻蛋白杏仁茶 (位上)
甜品係蛋白杏仁茶,相對甜口少少,其實我由細到大都好抗拒杏仁嘅味道,不過佢呢個杏仁茶都做得幾香🤤可以加埋蛋白一齊食,食完非常滿足👍🏻🔆

🔆整體而言,餐廳環境都好摩登,好似入咗潮州船倉,主要係營造木質氛圍,新派又摩登,有別於一般潮州菜館❣️

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用餐途徑
堂食