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2024-08-25
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有日在元朗四圍閒逛, 見到一隻 “站立的燒雞”! 原來是一家大排檔, 本著萬物均可啫啫煲的原則經營, 超多街坊幫襯, 想必味道必定好, 相約超愛食雞的媽媽一起去! 招牌即燒雞 ~ 即叫即燒, 需時30分鐘, 所以一有位座, 菜單還未看便先下單! 果然完全無失望, 皮超級超級脆, 肉質嫩滑多汁, 調味完全不濃重, 超讚! 雞可以要師傅剪開, 我們喜愛原汁原味, 自行手撕, 店家會給即棄手套及較剪! 白灼鵝腸 ~ 完全沒異味, 很爽脆, 每條鵝腸也很粗很厚, 底下墊了爽甜芽菜, 愛了!蝦醬黑毛豬煲 ~ 打開蓋的一刻真的超級香! 黑毛豬肉片入口沒有很油, 油脂很甘香, 入口爽脆! 蝦醬更是點晴之作!金銀蒜蒸開邊蝦 ~ 份量超級多! 隻隻蝦也十分鮮甜, 去腸夠乾淨, 最欣賞是底下的粉絲, 盡吸精華的所在!雖然坐外邊, 但晚上氣溫沒那麼熱, 還有大大個風扇吹著, 邊食邊喝啤酒, 就是一個字 “爽”!
招牌即燒雞 ~ 即叫即燒, 需時30分鐘, 所以一有位座, 菜單還未看便先下單! 果然完全無失望, 皮超級超級脆, 肉質嫩滑多汁, 調味完全不濃重, 超讚! 雞可以要師傅剪開, 我們喜愛原汁原味, 自行手撕, 店家會給即棄手套及較剪!
白灼鵝腸 ~ 完全沒異味, 很爽脆, 每條鵝腸也很粗很厚, 底下墊了爽甜芽菜, 愛了!
蝦醬黑毛豬煲 ~ 打開蓋的一刻真的超級香! 黑毛豬肉片入口沒有很油, 油脂很甘香, 入口爽脆! 蝦醬更是點晴之作!
金銀蒜蒸開邊蝦 ~ 份量超級多! 隻隻蝦也十分鮮甜, 去腸夠乾淨, 最欣賞是底下的粉絲, 盡吸精華的所在!
雖然坐外邊, 但晚上氣溫沒那麼熱, 還有大大個風扇吹著, 邊食邊喝啤酒, 就是一個字 “爽”! 
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