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2017-11-25
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今天和友人去試試元朗很出名的西餐廳Mr. Right.，鋪頭裝修很有心思，配合柔和的音樂，讓忙碌了一整天的食客能夠輕鬆享受高質的晚餐西班牙及綠寶石生蠔西班牙生蠔鮮甜Creamy，配合檸檬汁則是天衣無縫地夾！而綠寶石生蠔則海水味重，略為偏咸，但配合Cocktail sauce則能帶出綠寶石的鮮甜味之後點了二人餐黑松露野菌忌廉湯忌廉湯十分重野菌味，咸而不膩，做到忌廉湯應有的creamy口感意大利雜菜湯意大利雜菜湯十分足料，大量雜菜，湯十分清甜巴馬火腿伴蜜瓜蜜瓜的甜味與巴馬火腿的咸味中和融合起來，味道剛剛好，是十分出色的前菜輕煎北海道帶子南瓜意大利飯賣相黃黃的南瓜色意大利飯配上輕煎到金黃色的帶子十分吸引！南瓜味道十分濃郁但不油膩，食多幾啖都唔會有飽膩感。而帶子恰到好處地調了味，輕輕煎到金黃色，十分嫩滑美味燒芥末香草紐西蘭羊柳配露絲瑪莉汁露絲瑪莉汁十分清新，中和羊肉帶來的肉膩感。而羊柳和芥末香草則是十分夾，將羊肉味帶上更高層次！另外值得稱讚是餐廳將羊肉處理得十分之好，不會煎完乾爭爭，反而十分嫩滑，讓我們一口接一口法式焦糖燉蛋配雪糕燉蛋不會太甜，配上雲呢拿雪糕這個冰火組合是意想不到的好食！芝士蛋
西班牙及綠寶石生蠔
西班牙及綠寶石生蠔
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西班牙生蠔鮮甜Creamy，配合檸檬汁則是天衣無縫地夾！而綠寶石生蠔則海水味重，略為偏咸，但配合Cocktail sauce則能帶出綠寶石的鮮甜味
之後點了二人餐
黑松露野菌忌廉湯
黑松露野菌忌廉湯
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忌廉湯十分重野菌味，咸而不膩，做到忌廉湯應有的creamy口感
意大利雜菜湯
黑松露野菌忌廉湯
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意大利雜菜湯十分足料，大量雜菜，湯十分清甜
巴馬火腿伴蜜瓜
巴馬火腿伴蜜瓜
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蜜瓜的甜味與巴馬火腿的咸味中和融合起來，味道剛剛好，是十分出色的前菜
輕煎北海道帶子南瓜意大利飯
意大利雜菜湯
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賣相黃黃的南瓜色意大利飯配上輕煎到金黃色的帶子十分吸引！南瓜味道十分濃郁但不油膩，食多幾啖都唔會有飽膩感。而帶子恰到好處地調了味，輕輕煎到金黃色，十分嫩滑美味
燒芥末香草紐西蘭羊柳配露絲瑪莉汁
燒芥末香草紐西蘭羊柳配露絲瑪莉汁
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露絲瑪莉汁十分清新，中和羊肉帶來的肉膩感。而羊柳和芥末香草則是十分夾，將羊肉味帶上更高層次！另外值得稱讚是餐廳將羊肉處理得十分之好，不會煎完乾爭爭，反而十分嫩滑，讓我們一口接一口
法式焦糖燉蛋配雪糕
法式焦糖燉蛋配雪糕
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燉蛋不會太甜，配上雲呢拿雪糕這個冰火組合是意想不到的好食！
芝士蛋糕配雪糕
黑松露野菌忌廉湯
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其實味道並無不妥，只是吃過咁多美食後有點飽，再來一客芝士蛋糕則有點吃不消了！但賣相與味道吃得出是誠意之作
總括而言，這次晚餐絕對好評！下次再來元朗必定再來
芝士蛋糕配雪糕
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輕煎北海道帶子南瓜意大利飯
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