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2022-09-04
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壽司之神於2013年開業，細細個就聽過佢個名😜 久仰大名，今次終於一試午市omakase❤️餐廳提供三款套餐，今次試咗$780廚師發辦，包括刺身4 品、料理1品、壽司8 貫、雲丹盛，以及前菜、蒸蛋、麵豉湯及甜品。※ 前菜🥗包括沙律、水雲醋物、黑松露茶碗蒸※ 刺身4品🎣包括赤貝、松葉蟹肉、仙鳳趾生蠔、深海池魚擺盤好精緻，當中覺得生蠔新鮮肥美🦪☺️※ 料理1 品: 汁煮吞拿魚鮫🐟一向好鍾意食魚鮫☺️ 炆得好入味，如果起埋骨同去魚鱗就更好😙※ 壽司8 貫🍣北海道帆立貝真鯛鯖魚甜蝦醬油漬赤身大拖羅炙燒腦天炙燒右口魚手卷師傅大多以火炙方法來處理魚生，好啱我心意🥰 尤其欣賞炙燒腦天同炙燒右口魚手卷🔥右口魚經過火炙之後魚油滿瀉🤤🫶🏻※ 雲丹盛雲丹(うに)係海膽另一個稱呼，顧名思義就係滿滿嘅海膽😚 師傅用上白海膽，再加海量嘅三文魚子，賣相好靚🥰 海膽鮮甜🧡 如果多啲海膽就正😃
※ 甜品🍮以柚子啫喱作結，清新又滿足😊𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁 ☰ ᴍᴇɴᴜ 𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁Lunch Omakase - 特上 $780⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆🐽 Overall : 7/10 🐽 Revisit :
餐廳提供三款套餐，今次試咗$780廚師發辦，包括刺身4 品、料理1品、壽司8 貫、雲丹盛，以及前菜、蒸蛋、麵豉湯及甜品。
※ 前菜🥗
包括沙律、水雲醋物、黑松露茶碗蒸
※ 刺身4品🎣
包括赤貝、松葉蟹肉、仙鳳趾生蠔、深海池魚
擺盤好精緻，當中覺得生蠔新鮮肥美🦪☺️
※ 料理1 品: 汁煮吞拿魚鮫🐟
一向好鍾意食魚鮫☺️ 炆得好入味，如果起埋骨同去魚鱗就更好😙
※ 壽司8 貫🍣
北海道帆立貝
真鯛
鯖魚
甜蝦
醬油漬赤身
大拖羅
炙燒腦天
炙燒右口魚手卷
師傅大多以火炙方法來處理魚生，好啱我心意🥰 尤其欣賞炙燒腦天同炙燒右口魚手卷🔥
右口魚經過火炙之後魚油滿瀉🤤🫶🏻
※ 雲丹盛
雲丹(うに)係海膽另一個稱呼，顧名思義就係滿滿嘅海膽😚 師傅用上白海膽，再加海量嘅三文魚子，賣相好靚🥰 海膽鮮甜🧡 如果多啲海膽就正😃
※ 甜品🍮
以柚子啫喱作結，清新又滿足😊
𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁 ☰ ᴍᴇɴᴜ 𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁
Lunch Omakase - 特上 $780
⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆
🐽 Overall : 7/10
🐽 Revisit : Maybe
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