元気寿司 (大埔超級城C區)

營業中

休息中

小編今天外出到大埔工作，因為人新路不熟便四處尋覓食肆，走進大埔中心的商場內食肆林立，但無一能勾起我的食慾。 當我看到元氣壽司時便想起很久沒吃完，隨即胃口大開進入鋪內。 以前因一星期吃數次，對食物都摸熟了，二話不說便點了帆立具壽司，三文魚壽司等的例牌壽司。 然後我在餐單看到有新的初夏之海，有灸燒魷魚和魷魚軟骨壽司，味道看似吸引便叫了一客入主題了。先說說三文魚壽司吧，其冷凍度偏冷，厚身，咬下去口感豐富，味道鮮甜，非常好吃。 然後是我的最愛，帆立具壽司，大大粒的帆立具看上去已教人直流口水，我一口把他放在嘴裏，海水味和帆立貝的鮮味沖擊著我的味蕾，吃了那麼多次帆立貝壽司，這一次是最好吃的，使我畢生難忘。  最後要說的是新出的灸燒魷魚和魷魚軟骨壽司，燒魷魚的表面原來有一層牛油，感覺很特別，還是我頭一次吃有牛油的壽司，口感不錯，香口的牛油亦沒有擋住魷魚的鮮味，值得好評。