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2023-02-16
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今日同朋友行街,行到肚餓時,行過去厚福街搵食,見到這間沾麵店,朋友好想食,於是便入去了,店內裝修都好有日式麵店感覺,座位有卡位同面向牆位置,亦有個人位置,空間都算闊落舒適,而麵店嘅麵款款式多,有不同配搭,可在點餐紙選擇,今日就點了豚肉魚介沾麵,沾麵既湯底係用石頭鍋盛住,上枱時候會好熱陣陣香濃嘅魚介香味撲鼻,配上凍身嘅麵底,所以將個麵放在石頭鍋沉一陣,個麵食落先會熱,而且個麵沾滿了個湯底,夾埋個魚介湯食就覺得味道十分濃郁,而跟麵嘅豚肉而經火炙,入口都十分肥美,沉在魚介湯中入口,味道一樣配合,如果喜歡濃味嘅朋友都可以試吓呢款口味!
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