鳥華亭

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講起拉麵，大家可能淨係諗起豬骨湯麵，但原來灣仔隱藏咗間香港最歷史悠久嘅雞白湯嘅拉麵店。肥仔作為灣仔工作嘅奴工，一定要試試佢！🍜至極雞白湯拉麵雞白湯係經10小時慢火烹調而成，入口好濃滑好rich，回韻鮮甜，一啲都唔會油膩。雞肉好嫩好淋，唔會柴，配料有炸蓮藕片、原隻溏心蛋同紫蔥。麵我揀咗捲曲麵，比起直麵，曲麵嘅掛湯能力更出色，回彈唔錯有咬口。🍜明太子雞翼🐔無骨雞翼入釀左滿滿嘅明太子餡，鮮嫩多汁，外脆內軟。總結，湯頭特別，吃完麵條後肥仔都喝了些湯底，津津有味！店內員工主要以英文交流，熱情有禮。值得一試。