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2023-09-01
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對於鍾情雞白湯拉麵嘅人 對於「鳥華亭」呢個名應該唔會陌生香港黎講佢算係元祖級🔥同身邊嘅朋友講起雞白湯拉麵 大家第一時間都會諗起鳥華亭\ 🍜特盛雞白湯拉麵($138) /湯底呈奶白微黄色 極極極濃稠店家用上大量雞腳 + 雞殼🐣再加入昆布、洋葱、薑等配料 以慢火熬製12小時而成全碗湯都充斥住滿滿嘅蛋白質同骨膠原🤤🤤飲落去超creamy 而且有超濃郁嘅雞精華味道正因為有滿滿嘅骨膠原 飲落會有些微漿口嘅感覺麵底方面 除左一般麵嘅硬度可以選擇佢仲有麵嘅種類 包括直身麵 / 捲曲麵♨️同朋友一樣揀左直身麵 同個雞白湯好夾 完美地掛湯!!配料方面超足料 不愧為特盛!!!足足有5片嫩嫩嘅雞胸肉 完全唔柴 一啖雞湯一啖雞肉好滿足!另外仲有大量味付拉麵筍、蘆荀、炸藕片、洋蔥、青蔥最後當然唔少得味玉 夾開係超級流心!!🥚由於個雞白湯真係太出色 最後KO晒成碗見底!!!🙈🙈除左拉麵之外 佢嘅小食嘅幾多選擇\ 🍗手羽明太($22@) /外炸到脆脆的 入面係香濃嘅明太子同嫩滑嘅雞肉喜歡明太子嘅絕不能錯過!!\ 🥟日式煎餃($45) /皮薄 咬落有滿滿嘅肉汁 再配埋佢個餃子汁 同朋友極速清碟!!果然係元祖級雞白湯
香港黎講佢算係元祖級🔥
同身邊嘅朋友講起雞白湯拉麵 大家第一時間都會諗起鳥華亭
\ 🍜特盛雞白湯拉麵($138) /
湯底呈奶白微黄色 極極極濃稠
店家用上大量雞腳 + 雞殼🐣
再加入昆布、洋葱、薑等配料 以慢火熬製12小時而成
全碗湯都充斥住滿滿嘅蛋白質同骨膠原🤤🤤
飲落去超creamy 而且有超濃郁嘅雞精華味道
正因為有滿滿嘅骨膠原 飲落會有些微漿口嘅感覺
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佢仲有麵嘅種類 包括直身麵 / 捲曲麵♨️
同朋友一樣揀左直身麵 同個雞白湯好夾 完美地掛湯!!
配料方面超足料 不愧為特盛!!!
足足有5片嫩嫩嘅雞胸肉 完全唔柴 一啖雞湯一啖雞肉好滿足!
另外仲有大量味付拉麵筍、蘆荀、炸藕片、洋蔥、青蔥
最後當然唔少得味玉 夾開係超級流心!!🥚
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\ 🍗手羽明太($22@) /
外炸到脆脆的 入面係香濃嘅明太子同嫩滑嘅雞肉
喜歡明太子嘅絕不能錯過!! \ 🥟日式煎餃($45) /
皮薄 咬落有滿滿嘅肉汁 再配埋佢個餃子汁 同朋友極速清碟!! 果然係元祖級雞白湯拉麵店
當日7:00已經座無虛席 都要等左一陣先有得入
喜歡雞白湯拉麵嘅人絕對唔可以錯過
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