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2018-09-08
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星期日在尖沙咀看完電影後，就到麻浦元祖吃久違了的韓燒。餐廳環境衛生潔淨，平時燒肉最怕一身油煙味，不過這裡抽風設備尚算不錯，不會燒到煙霧瀰漫，食完之後身上只有輕微的燒肉味。因為這次碰巧遇上午餐時段，午餐定食menu 似乎更抵食，所以就點了燒烤套餐再加兩個午餐。吃韓國菜，當然少不了韓式前菜，開胃而又增進食慾，不過這裡提供的款式就不算多。點單後，店員會準備爐邊泡菜蛋和爐邊芝士粟米，還會附上一份生菜，這些都不另收費。今次點了2人份的豬肉拼盤 $338，包括護心肉、五花肉、豬頸肉及特上麻浦豬排，份量很足。爐火火力夠猛，像我這些心急沒耐性的人可以一次過放一大堆落去燒，很快就可燒熟食物，反多幾遍就不怕會外焦內生。個人最喜歡的是特上麻浦豬排，平時食煎豬扒通常都是又韌又乾，但這款豬排燒完之後保持嫩滑多汁，肉質不會過韌，醃得入味，發出陣陣油香。隨燒烤套餐附送一窩湯品，點了純豆腐海鮮湯，以石頭鍋熱呼呼上桌，蒸氣騰騰，可以享受熱湯到最後一口。裡面真材實料，配料豐富，有豆腐、蜆肉、鮮蝦等，加入泡菜令湯頭變得一片橙紅色，湯頭鮮美而又帶一點的微辣。芝士炒年糕 $78將泡菜、韓式年糕、芝士三者融合，年糕口感煙煙韌韌有
餐廳環境衛生潔淨，平時燒肉最怕一身油煙味，不過這裡抽風設備尚算不錯，不會燒到煙霧瀰漫，食完之後身上只有輕微的燒肉味。
因為這次碰巧遇上午餐時段，午餐定食menu 似乎更抵食，所以就點了燒烤套餐再加兩個午餐。
吃韓國菜，當然少不了韓式前菜，開胃而又增進食慾，不過這裡提供的款式就不算多。
點單後，店員會準備爐邊泡菜蛋和爐邊芝士粟米，還會附上一份生菜，這些都不另收費。
今次點了2人份的豬肉拼盤 $338，包括護心肉、五花肉、豬頸肉及特上麻浦豬排，份量很足。
爐火火力夠猛，像我這些心急沒耐性的人可以一次過放一大堆落去燒，很快就可燒熟食物，反多幾遍就不怕會外焦內生。
個人最喜歡的是特上麻浦豬排，平時食煎豬扒通常都是又韌又乾，但這款豬排燒完之後保持嫩滑多汁，肉質不會過韌，醃得入味，發出陣陣油香。
特上麻浦豬排
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隨燒烤套餐附送一窩湯品，點了純豆腐海鮮湯，以石頭鍋熱呼呼上桌，蒸氣騰騰，可以享受熱湯到最後一口。
裡面真材實料，配料豐富，有豆腐、蜆肉、鮮蝦等，加入泡菜令湯頭變得一片橙紅色，湯頭鮮美而又帶一點的微辣。
芝士炒年糕 $78
將泡菜、韓式年糕、芝士三者融合，年糕口感煙煙韌韌有咬口，拉絲芝士緩解了這道菜本身的辛辣感。
年糕全都被芝士徹底覆蓋，吸收醬汁後超入味，芝味無窮，不過吃得多就會覺得有點滯膩。
石鍋什錦飯 $60一上桌已在滋滋作響，配合石鍋的餘溫，所以從第一口開始到最後一口結束，拌飯都還是熱得燙口，配料有芽菜、菠菜、紫菜、紅蘿蔔、窩蛋、牛肉等，相當足料。
石鍋什錦飯
$60
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將所有食材充分攪拌融合，底層香脆飯焦與上層白飯完全混合，猶如大雜燴般，這時入口品嘗便能感受多種食材滋味交疊。
牛肉粉絲煲 $55
我一向愛吃韓國粉絲，因為是由紅薯製成，比中式粉絲較為粗身，口感更富Q彈韌度。
牛肉粉絲煲
$55
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難得有韓國菜式完全不辣，尤其適合我這些不太吃到辣的人，粉絲吸盡湯汁中香甜的韓風醬油精華，而且牛肉份量下得大方，肉質也不會過韌。
兩份午餐附送兩杯罐裝飲品。
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