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2008-06-14
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下午搭正兩點,頭未梳面未洗鬚未剃,踢住對拖,拿住份馬經,去街坊酒家霸位飲特價下午茶.你話似乜很野?雖然身在洋樓之下的酒家,下午茶時段,例牌也是長者,師奶,又或者好像我輩的麻甩佬.試問身光頸靚的白領,那有閒情於這個時段在茶樓出現?特價又未盡徹底,未做到大中小劃一價.特價點心最平三個幾,而小點就五個幾,中點十個幾.比黃金時段平少少.所有點心即叫即蒸.一個人兩條心不算多.於是要籠蝦餃拼粉果,每樣兩粒.平時單一計,蝦餃是頂點價.下午茶雙拼賣$10.8.算是賣大飽.不過蝦餃的澄皮太散,餡料的蝦肉不鮮,粉果就同街邊$5兩隻的沒有兩樣.炸雲吞剛炸起,一定香脆,內裏包著原隻蝦仁,可惜得個爽口感,沒有蝦應有的鮮味,.煎腐皮卷係香脆,但一口咬下就弄到一口油.懷舊點心之一豬肚燒賣,連豬肚也淋劈劈.味精下得極為重手,回到家中,輾轉反則難眠不安份.本來不大相信元神出竅,但看著店內大電視內,真情"入面的叉燒炳,轉個頭竟見到劉丹在等位.當堂嚇一跳,之後得淡笑.
雖然身在洋樓之下的酒家,下午茶時段,例牌也是長者,師奶,又或者好像我輩的麻甩佬.試問身光頸靚的白領,那有閒情於這個時段在茶樓出現?
特價又未盡徹底,未做到大中小劃一價.特價點心最平三個幾,而小點就五個幾,中點十個幾.比黃金時段平少少.所有點心即叫即蒸.
一個人兩條心不算多.於是要籠蝦餃拼粉果,每樣兩粒.平時單一計,蝦餃是頂點價.下午茶雙拼賣$10.8.算是賣大飽.不過蝦餃的澄皮太散,餡料的蝦肉不鮮,粉果就同街邊$5兩隻的沒有兩樣.
炸雲吞剛炸起,一定香脆,內裏包著原隻蝦仁,可惜得個爽口感,沒有蝦應有的鮮味,.煎腐皮卷係香脆,但一口咬下就弄到一口油.懷舊點心之一豬肚燒賣,連豬肚也淋劈劈.
味精下得極為重手,回到家中,輾轉反則難眠不安份.
本來不大相信元神出竅,但看著店內大電視內,真情"入面的叉燒炳,轉個頭竟見到劉丹在等位.
當堂嚇一跳,之後得淡笑.
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