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2021-10-25
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尋日經過附近有啲餓，就入左呢間小店醫肚～雖然係星期日但我黎到已經兩點幾，全場依然坐滿人😮我叫左個豬扒擔擔麵($50)同北京餡餅($14)～呢度嘅擔擔麵同我期望嘅有啲唔同，佢係用豆瓣醬，蝦米，肉碎同蔥蒜自家調配出嚟，而唔係我心目中想食果種濃郁花生醬味既擔擔麵😅味道都幾濃，唔算辣，但係略嫌鹹咗少少，麵條都爽口唔會太淋～塊豬扒黎到個樣覺得濃左啲唔太吸引。。食落簡直令我驚艷！！😱😱香脆！唔油膩！似薄皮吉列但唔會太硬！肉質岩岩好，有趙口得黎唔韌，亦唔係靠鬆肉粉令肉質變到太淋！呢個口感對我黎講係完美！😱北京餡餅上檯時溫度岩岩好👍都幾足料，juicy，不過如果底層既皮再薄啲就更好😁呢間小店有驚喜！下次會試埋牛肉餡餅，羊肉餡餅同鎮江骨😍
雖然係星期日但我黎到已經兩點幾，全場依然坐滿人😮
我叫左個豬扒擔擔麵($50)同北京餡餅($14)～
豬扒擔擔麵
$50
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呢度嘅擔擔麵同我期望嘅有啲唔同，佢係用豆瓣醬，蝦米，肉碎同蔥蒜自家調配出嚟，而唔係我心目中想食果種濃郁花生醬味既擔擔麵😅
味道都幾濃，唔算辣，但係略嫌鹹咗少少，麵條都爽口唔會太淋～
豬扒
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塊豬扒黎到個樣覺得濃左啲唔太吸引。。食落簡直令我驚艷！！😱😱
豬扒
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香脆！唔油膩！似薄皮吉列但唔會太硬！肉質岩岩好，有趙口得黎唔韌，亦唔係靠鬆肉粉令肉質變到太淋！呢個口感對我黎講係完美！😱
北京餡餅
$14
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北京餡餅上檯時溫度岩岩好👍
北京餡餅
$14
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都幾足料，juicy，不過如果底層既皮再薄啲就更好😁
呢間小店有驚喜！下次會試埋牛肉餡餅，羊肉餡餅同鎮江骨😍
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