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2013-03-12
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睇過雜誌,見到元朗開了一間分子料理,啦啦聲去試試,上次買左個TIRAMISU盆栽令全家充滿驚喜後,今日決要堂食,試試新嘢今次叫左玻璃玫瑰花瓣同煙燻木糠布甸,玫瑰花好脆,由分花茶薄薄的啫喱、玫瑰慕絲及玫瑰牛奶奶凍組成,玫瑰味MOUSSE芳香滿溢!!口感和層次都非常豐富,感覺十分天然!木糠布甸上桌時以玻璃杯蓋著,需要等2分鐘~等木的煙燻味道慢慢滲入木糠布甸@@食落有一種很濃烈煙燻味既味道,餅的濕度適中,CREAM 打得好滑,層次分明@@
題外話/補充資料:
店員放下甜品後,會再細心在旁協助說明,服務一流:D
我認為Sense Dessert Café係一間好有HEART的甜品店,希望繼續有新產品!新嘗試!!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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