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2019-07-15
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餐廳嘅間隔係一個包廂嘅形式 給予食客好大程度嘅私隱 有一個私人同密閉空間 可以同埋情侶享用高質素嘅Fine Dinning🍽️而景色亦都非常高質 係一個巨型玻璃嘅形式面對住維多利亞港嘅夜海景 店舖亦都會 播放著 微弱嘅維也納音樂 更添餐廳嘅氣氛🍷🎆餐包🍞一叫完嘢就即刻上咗一份餐包畀我哋 唔係普通嘅餐包 而係有黑松露牛油同黑松露蜜糖嘅 搽上去 黑松味淡淡又唔會特別濃沃 幾適合做第一道菜Beef Carpaccio 🦌呢一度菜係用上牛肉包住火箭菜 再配上黑松露醬 同埋芥末 胡椒 玫瑰岩鹽 仲有蕃茄仔等等嘅配飾 每一滴dressing都係落得好細緻 令到呢一份Beef Carpaccio充滿藝術嘅氣息Pan fried Fois Gras🦢用Pan Fried嘅方式煎到份鵝肝充滿油香 十分肥美 多士非常香脆 上面配上咗餐廳signature 嘅果醬 混合埋一齊食簡直係一大享受😛DailySoup🌽🐚當日餐廳嘅是日餐湯係甘筍粟米帶子湯 甘筍同粟米味道令到個湯非常香甜 有一種清香嘅感覺 帶子就大大粒用牛油煎香Sakura Ebi & Botan Ebi Pasta🦐🦞🍝櫻花蝦配牡丹蝦龍蝦汁意粉 這
而景色亦都非常高質 係一個巨型玻璃嘅形式面對住維多利亞港嘅夜海景 店舖亦都會 播放著 微弱嘅維也納音樂 更添餐廳嘅氣氛🍷🎆
餐包🍞
一叫完嘢就即刻上咗一份餐包畀我哋 唔係普通嘅餐包 而係有黑松露牛油同黑松露蜜糖嘅 搽上去 黑松味淡淡又唔會特別濃沃 幾適合做第一道菜
Beef Carpaccio 🦌
呢一度菜係用上牛肉包住火箭菜 再配上黑松露醬 同埋芥末 胡椒 玫瑰岩鹽 仲有蕃茄仔等等嘅配飾 每一滴dressing都係落得好細緻 令到呢一份Beef Carpaccio充滿藝術嘅氣息
Pan fried Fois Gras🦢
用Pan Fried嘅方式煎到份鵝肝充滿油香 十分肥美 多士非常香脆 上面配上咗餐廳signature 嘅果醬 混合埋一齊食簡直係一大享受😛
DailySoup🌽🐚
當日餐廳嘅是日餐湯係甘筍粟米帶子湯 甘筍同粟米味道令到個湯非常香甜 有一種清香嘅感覺 帶子就大大粒用牛油煎香
Sakura Ebi & Botan Ebi Pasta🦐🦞🍝
櫻花蝦配牡丹蝦龍蝦汁意粉 這一份意粉係用上櫻花蝦同牡丹蝦作為主要嘅材料 幾新穎同特別 龍蝦汁令到意粉非常掛汁同入味 擺碟亦都擺得好靚值得一讚👍🏻
Pan Seared Slow Cooked Agu Pork Loin🐖🐖
呢一份菜色最特別嘅點就係用咗沖繩阿古豬 阿古豬肉味重 鮮美柔嫩油花多 加上用上慢煮嘅方式來烹調 可以將阿古豬獨特嘅油香迫出嚟😋
而阿古豬嘅底層用咗荷蘭嘅白豆 加上餐廳特意調配嘅醬汁 菜色美觀之餘亦都充滿創意😄
Notte Tiramisu🔥🍸
呢一份就係 總結我哋今日呢餐嘅甜品 餐廳侍應會喺我哋面前將杯terimisu點火 打卡分簡直係滿分 而且呢一份甜品嘅味道都冇令我哋失望 入面落咗espresso啫喱 白蘭地 令到咖啡同酒味都幾特出 非常推薦
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