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2020-11-06
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今日約咗朋友食飯，坐低先見到原來餐廳係已經執咗笠嘅懷舊樂意扒房嘅成員。年長嘅伯伯侍應聽到我嘅說話，好友善同帶點自豪咁同我哋分享，原來佢係樂意扒房做咗好耐，由舊舖做到新舖。唔知以前有冇見過佢啦。佢好好人咁介紹餐牌上面嘅食物比我哋知，態度既殷勤，又親切。講番午餐，去到扒房梗係食牛扒。我叫咗set A: Grilled USDA Sirloin Steak. set A同set B 嘅分別係set A冇汁，set B有汁）。（$188+10%）餐湯同蒜蓉包先上。蒜蓉包仲脆卜卜，唔會太硬，又唔會太燶，蒜蓉牛油平均塗在多士上，賣相已經好吸引。Medium嘅牛扒煎得剛剛好，火候控制得很好。易切，入口不會韌，咬落有彈性。牛扒本身肉味濃，幾粒粗鹽已經能夠帶出牛肉味，原汁原味，值得再食。配菜也有用心烹調，略為煎過嘅蔬菜，表面香口，內裏亦能維持原本嘅水份及甜味。食完主菜後，除咗有飲品外，仲有Häagen-Dazs雪糕食。雖然價錢比起以前樂意扒房貴，但係金鐘嘅地段，加上牛扒嘅質素，我覺得值得食嘅。
講番午餐，去到扒房梗係食牛扒。我叫咗set A: Grilled USDA Sirloin Steak. set A同set B 嘅分別係set A冇汁，set B有汁）。（$188+10%）
餐湯同蒜蓉包先上。蒜蓉包仲脆卜卜，唔會太硬，又唔會太燶，蒜蓉牛油平均塗在多士上，賣相已經好吸引。
Medium嘅牛扒煎得剛剛好，火候控制得很好。易切，入口不會韌，咬落有彈性。牛扒本身肉味濃，幾粒粗鹽已經能夠帶出牛肉味，原汁原味，值得再食。配菜也有用心烹調，略為煎過嘅蔬菜，表面香口，內裏亦能維持原本嘅水份及甜味。
食完主菜後，除咗有飲品外，仲有Häagen-Dazs雪糕食。
雖然價錢比起以前樂意扒房貴，但係金鐘嘅地段，加上牛扒嘅質素，我覺得值得食嘅。
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