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2015-01-24
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法國雪山咖啡，很早已經關注到這個餐廳，法國菜，價錢一點也不是便宜的，但處身於元朗，又算是便宜了，每次看到很多人推薦，就想試一試，但看到價錢，又退了一退……這次，慶祝老公的生日，豪一次的氣概就出現了……左思右想，選了法國雪山咖啡。又由booking說起，這次早一個星期book定，這裡有兩張卡位，可以預先說明，只要這裡不是很多3,4人book，2人也可以有卡位坐。這餐廳剛搬了不久，由鳳攸北街搬到好利洋樓附近，這個新選址其實一點也不難找，就是康樂路輕鐵站落車，一看對面就是元朗中心，隔壁就是好利洋樓，到好利洋樓那條街，就看到7-11，7-11轉彎那條巷就是餐廳，感覺是冷巷的一間餐廳。外表看起來不太高級，內在裝潢亦沒有一種很高格調的感覺，只是簡單普通的。餐廳環境很細，只容納到大約五六枱客人，所以一定要先Booking會好一點，走進餐廳，和我心裡想像有點不同，原以為法國餐廳的裝潢會很浪漫精緻，但這裡只是簡簡單單，心想，希望食物真的是很好吃，若然不是就完蛋了，花這麼多錢都想有物值，而且想留一個好回憶給老公。這裡的酒牌要月尾才有，我們點的又是牛肉，所以容許我們買支紅酒帶進行，不過就不會為我們開瓶，所以
又由booking說起，這次早一個星期book定，這裡有兩張卡位，可以預先說明，只要這裡不是很多3,4人book，2人也可以有卡位坐。
這餐廳剛搬了不久，由鳳攸北街搬到好利洋樓附近，這個新選址其實一點也不難找，就是康樂路輕鐵站落車，一看對面就是元朗中心，隔壁就是好利洋樓，到好利洋樓那條街，就看到7-11，7-11轉彎那條巷就是餐廳，感覺是冷巷的一間餐廳。外表看起來不太高級，內在裝潢亦沒有一種很高格調的感覺，只是簡單普通的。
餐廳環境很細，只容納到大約五六枱客人，所以一定要先Booking會好一點，走進餐廳，和我心裡想像有點不同，原以為法國餐廳的裝潢會很浪漫精緻，但這裡只是簡簡單單，心想，希望食物真的是很好吃，若然不是就完蛋了，花這麼多錢都想有物值，而且想留一個好回憶給老公。
這裡的酒牌要月尾才有，我們點的又是牛肉，所以容許我們買支紅酒帶進行，不過就不會為我們開瓶，所以我們買了350ml支擰蓋的。酒杯仍是會為我們提供。我們這次吃main course配上加錢的套餐，可以連餐包、餐湯、飲品及甜品。
洋蔥湯
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我們其中一個菜式，是special，說是法國乳牛，一吃，感覺不知怎樣形容，是一種我從未吃過的口感，是一種全新的感覺。
法國乳牛鵝肝汁
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側邊的肉是一絲絲的，像五花腩肉：
鵝肝汁味道很濃郁，令味道提升不少﹗
鵝肝汁
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酥皮焗牛柳配牛肝菌汁
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牛肝汁亦很濃郁很好吃，可能我本身對野菌忌廉有情意結，這個汁簡直就是強化高級版，如用來送意粉真是好吃到暈﹗
牛肝菌汁
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最後就是杏仁批，這也是從未吃過的菜式，也算特別，雖我本身不是很喜愛杏仁的甜點，但這個批也很不錯﹗慶祝生日的碟邊設計也很有愛，看在眼內很溫暖呢﹗
這裡的菜式都是一個法國廚師親手包辦，對烹調的用心及執著很令我尊敬，在這裡不單吃到特別的菜式，也吃到了一份人情味。為著自己熱愛的事用心及執著，是多美好的事啊﹗
題外話/補充資料：
這裡有名的菜式藍青口只有星期五六日才有賣﹗如想吃就要在BOOKING時問清楚﹗還有這裡間中就有special dish，所以亦可在booking時問一問﹗
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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