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2024-10-12
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我今日去上水探叔叔,叔叔帶我去位於新祥街 10號地舖的馬來亞崔哥私房菜食地道咖喱菜,崔哥非常好客健談,親自下廚,精心製作其招牌菜色!原來崔哥的前店位於新成路多年,很多街坊已成為老友記,新店環境舒適,方便大家聚腳食個家常飯。我地食左:椰香干煎咖喱雞(少辣)配手抓餅,椰香咖喱魚飯,白灼生菜,飲品係凍百花果特飲,凍咸檸檬梳打。椰香干煎咖喱雞賣相吸引,雞肉大大塊,雞塊煎得外脆肉嫩,配菜豐富,蝦片香脆,手抓餅煎得香口,拼椰香咖喱汁,真是絕配👍;咖喱魚是用脆魚鯇👍👍,生菜青綠鮮甜;兩款特飲好清爽。
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