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2018-02-12
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前排睇廣告介紹觀塘有間隱世茶餐廳,今日去成業街試下,響工廈停車場入口旁,連招牌都唔覺有,要入到餐廳先見到「海潮」個招牌。餐廳坐位較迫。餐牌好多選擇,有多款餐配搭,聽到老闆同每枱客人介紹,有一熟客話唔舒服,老闆虛寒問暖,最後介紹客人食咸肉米線配熱薑蜜,甚有人情味的感覺,唔怪得咁多熟客幫襯。當然要試招牌菜,牛腩蛋煎米粉拼腐皮蝦卷 - $44老細見我分開食,即走過來教我食,話先將煎米粉切散幾份,再將麻辣腩汁連生蒜淋上蛋煎米粉上,令米粉索晒汁料,又脆又腍既口感,腩汁濃味,好多牛筋超腍,蝦卷香脆。另叫了薄多士$10,差不多每枱都有叫,兩塊紙1mm 咁薄既方包,烤到卜卜脆,配埋砂糖、柯華田粉、煉奶,甜絲絲的味道!再叫了酥炸豬扒菜飯$42,不過有一點失望,豬扒唔脆的,似煎多啲,不過勝在腍身,菜飯夠多菜,大大塊菜夾雜飯當中。
餐牌好多選擇,有多款餐配搭,聽到老闆同每枱客人介紹,有一熟客話唔舒服,老闆虛寒問暖,最後介紹客人食咸肉米線配熱薑蜜,甚有人情味的感覺,唔怪得咁多熟客幫襯。
牛腩蛋煎米粉拼腐皮蝦卷
$44
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老細見我分開食,即走過來教我食,話先將煎米粉切散幾份,再將麻辣腩汁連生蒜淋上蛋煎米粉上,令米粉索晒汁料,又脆又腍既口感,腩汁濃味,好多牛筋超腍,蝦卷香脆。
另叫了薄多士$10,差不多每枱都有叫,兩塊紙1mm 咁薄既方包,烤到卜卜脆,配埋砂糖、柯華田粉、煉奶,甜絲絲的味道!
薄多士
$10
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再叫了酥炸豬扒菜飯$42,不過有一點失望,豬扒唔脆的,似煎多啲,不過勝在腍身,菜飯夠多菜,大大塊菜夾雜飯當中。
酥炸豬扒菜飯
$42
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