影片
更多
2021-11-26
74 瀏覽
平時去銅鑼灣都好少行入利園依邊，先知原來有間咁chill既比利時餐廳🇧🇪仲要原來Mo Bros同一集團😅餐廳室外都有幾張枱，而一入到室內就比一整列密密麻麻既酒瓶吸引咗，牆身仲有好大幅滿滿酒瓶既畫😌最近餐廳假日日間時間做緊lazy brunch主題，會有DJ即場打碟，好有氣氛架😜一坐低侍應就好熱情地裝咗兩杯Sangria比小編，仲要不停refill🍹當日亦有送上一盤廚師精選既芝士同熟食冷肉，有好多常見既芝士同ham之餘，最厲害係有兩款Pâté en Croute(法式冷肉批)‼️小編係法國既時候見過好多次，但一直都未試過😮💨佢係一種用酥皮包裹住豬肉、鴨肝、開心果等既小食，外觀好吸引味道都非常豐富😍—《 #Moules Marinieres》$248 ⭐⭐⭐⭐💥牛油白酒忌廉汁極香濃，配上既薯條完全唔需要問佢額外拎茄汁，因為最邪惡嘅食法就係將佢地浸落藍青口既汁入面🤪醬汁入面仲有parsley同洋蔥粒，味香而口感豐富🥸藍青口後雖然份量唔算多，但每一隻都非常飽滿新鮮，亦唔會過熟，中間仍然係軟心👍🏻—《 #Croques Monsieur》$118 ⭐⭐⭐💥Croques Monsieur係好傳統
平時去銅鑼灣都好少行入利園依邊，先知原來有間咁chill既比利時餐廳🇧🇪仲要原來Mo Bros同一集團😅餐廳室外都有幾張枱，而一入到室內就比一整列密密麻麻既酒瓶吸引咗，牆身仲有好大幅滿滿酒瓶既畫😌最近餐廳假日日間時間做緊lazy brunch主題，會有DJ即場打碟，好有氣氛架😜
一坐低侍應就好熱情地裝咗兩杯Sangria比小編，仲要不停refill🍹當日亦有送上一盤廚師精選既芝士同熟食冷肉，有好多常見既芝士同ham之餘，最厲害係有兩款Pâté en Croute(法式冷肉批)‼️小編係法國既時候見過好多次，但一直都未試過😮💨佢係一種用酥皮包裹住豬肉、鴨肝、開心果等既小食，外觀好吸引味道都非常豐富😍
—
《 #Moules Marinieres》$248 ⭐⭐⭐⭐💥
牛油白酒忌廉汁極香濃，配上既薯條完全唔需要問佢額外拎茄汁，因為最邪惡嘅食法就係將佢地浸落藍青口既汁入面🤪醬汁入面仲有parsley同洋蔥粒，味香而口感豐富🥸藍青口後雖然份量唔算多，但每一隻都非常飽滿新鮮，亦唔會過熟，中間仍然係軟心👍🏻
—
《 #Croques Monsieur》$118 ⭐⭐⭐💥
Croques Monsieur係好傳統既法式小食，做法會用夾住ham既三文治，配以一大片芝士放入焗爐焗，就可以做到邪惡溶岩芝士配脆卜卜既三文治，係一樣簡單既美食😆Croques Monsieur既意思即係酥脆既先生，而依個食譜隨住時間都出咗好多變化，譬如改用藍芝士、加上唔同既配料同醬，而每一個做法都有各自既名架😂而係依間餐廳就有多一個選擇叫做Croques Madame(酥脆既小姐)，其實就係加入咗炒蛋，客人可以按自己喜好去選擇😎
—
《 #Eggs Benedict》$128 ⭐⭐⭐
依個Egg Benedict最特別之處係將English Muffin換做牛油waffle，幾有新意😗可惜上面嘅Canadian baco同蛋可能有啲濕潤嘅關係，令到下面嘅waffle唔脆身😕不過Hollandaise同水波蛋都做得非常出色，流心效果相當唔錯😚
張貼
