阿明印尼餐廳 (已結業)

呢間喺深水埗嘅阿明印尼餐廳其實已經好耐歷史，不過我喺深水埗出沒咁多年都未曾試過，今日就同同事闖入呢個「小印尼」試吓佢嘅印尼菜。餐牌基本上都係圖文並茂，而且都有中文名稱，不過啲翻譯就好似全部都差不多咁，所以我哋都係睇吓周圍嘅印尼人或者印尼華僑食啲乜，就跟佢哋落單。餐牌上已列明黃薑飯有巴東牛肉、青瓜、花生、魚乾仔、茄子，整個配搭賣相已經夠晒七彩繽紛，而且同場加映多半隻雞蛋，相當豐富。巴東牛肉其實即係印尼咖喱牛肉，牛肉有兩大件，咖喱屬於微辣，混入醬汁嘅茄子味道都吸引，而我最愛就係花生魚乾仔，其實每樣配料都好好食！餐牌上列明手打撈麵嘅配料有叉燒、炆豬肉、雲吞、蝦餅、魚蛋同豬皮，手打麵偏向乾身，唔係平時食開印尼撈麵嘅感覺(我講Indo Mie😅)，但係佢嘅配料我就覺得好好味，雖然叉燒唔似得廣東燒味帶有蜜糖甜味，但咬落又另有一番風味，豬皮係炸得脆卜卜，食落唔會覺得油膩，整體感覺都唔錯。飲品就正正常常，比較清澈嗰杯叫做甜茶，其實係茶包另外附上一包白砂糖，不過唔嗜甜嘅我哋都冇特別再落糖了。呢個千層糕有好多人買，我哋都唔執輸，買返一件返Office試。千層糕嘅口感有啲似我哋中式嘅年糕，口感軟糯，並且充滿