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2020-09-07
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今日去油麻地接老公放工，平時五光十色嘅廟街因為疫情而變得冷清，排檔都冇營業，不過行行吓就見到呢間燈火通明嘅小食店，簡直就係漆黑中嘅螢火蟲，而且遠遠已經傳來燒烤嘅香味，所以就吸引咗我哋去望下呢間新開嘅小店，原來佢係主打玉子燒。我去日本最鍾意食嘅就係新鮮即整嘅玉子燒，所以就決定買一份試吓，喺疫情下就當自己去緊旅行啦！見到佢都有好多招牌菜喎，原來除咗玉子燒，仲有鐵板燒、章魚燒、豬手等，估唔到鋪仔細細都可以有咁多款唔同嘅招牌菜！餐牌仲有中英對照，應該係預計可以吸引埋外國遊客嚟捧場，而且價錢都好合理呀！其實我成日都好想自己學吓整玉子燒，但係總係唔識點樣煎到嫩滑嘅蛋餅，所以我就問店員可唔可以俾我近距離睇吓佢點整，店員非常有善，俾我行入去睇佢點整，等我可以偷吓師玉子燒分量十足，入面有芝士、蟹柳、明太子醬，面頭仲有鋪得滿滿嘅蟹子同埋木魚碎，而且充滿蛋香，呢個價錢我認為真係好超值！切開咗嘅玉子燒入面仲有拉絲芝士，睇見都口水流，所以我都急不及待放入口，每一啖都食到蛋香同埋明太子嘅味道，我同老公要搶食😂另外揀咗要一份大嘅鐵板燒，店員首先烹調一口牛柳粒，佢話每邊都煎一煎之後，就會集中煎香一面，令到牛柳粒達致七
見到佢都有好多招牌菜喎，原來除咗玉子燒，仲有鐵板燒、章魚燒、豬手等，估唔到鋪仔細細都可以有咁多款唔同嘅招牌菜！
餐牌仲有中英對照，應該係預計可以吸引埋外國遊客嚟捧場，而且價錢都好合理呀！
其實我成日都好想自己學吓整玉子燒，但係總係唔識點樣煎到嫩滑嘅蛋餅，所以我就問店員可唔可以俾我近距離睇吓佢點整，店員非常有善，俾我行入去睇佢點整，等我可以偷吓師
玉子燒分量十足，入面有芝士、蟹柳、明太子醬，面頭仲有鋪得滿滿嘅蟹子同埋木魚碎，而且充滿蛋香，呢個價錢我認為真係好超值！
明太子芝士玉子燒
$40
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另外揀咗要一份大嘅鐵板燒，店員首先烹調一口牛柳粒，佢話每邊都煎一煎之後，就會集中煎香一面，令到牛柳粒達致七至八成熟左右，咁樣食就最完美喇！
一口牛柳粒
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鐵板魷魚鬚
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魷魚鬚唔單止比一般嘅粗，食落仲非常之爽口，配合埋佢嘅鐵板燒秘製醬汁，我想買多一盒返屋企俾阿媽做餸！😂
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雙色小丸子
$30
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喺香港街邊小食嘅舖頭就有好多，但比較接近日本風味嘅街頭小食就比較少有，好開心今次又發掘到呢一間驚喜小店，所以一定會繼續支持！
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