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2019-02-27 1638 瀏覽
位於大角咀利得街11號利奧坊地下G504號舖的東京大眾酒場,主打日式串燒,居酒屋的感覺。餐廳採用落地玻璃,感覺開揚。而且天花掛滿了日式祭典的圓形燈籠,色彩繽紛,牆上的壁畫也畫得十分仔細。店員會提供一張已過膠的點餐紙,可以用白板筆點串燒,而關東煮則是到吧枱自選的。當天天氣寒冷,店員送上一碗熱騰騰的海鮮湯,味道濃郁,十分暖胃。前菜芥末章魚來到了,口感冰爽,章魚有嚼勁,芥末味強勁,強烈地刺激著舌頭和鼻腔。關東煮枱的擺滿了林林總總的煮物,整整齊齊地等待客人挑選,如果認不出煮物,可以詢問店員。關東煮鍋來到了,點了日本蘿蔔、竹輪、日本蝦餅、福袋、玉子福袋等。看似平平無奇日本蘿蔔充滿驚喜,微微減收了清湯,清甜無渣。一款福袋內盛著年糕,味道微甜,口感煙煙韌韌,而另一款則盛著雞蛋。☺️順便一提,師傅製作串燒需時,點串燒後可襯空檔先去選關東煮。蕃薯和南瓜的產地都是日本,燒過後味道清甜,也是一點渣都沒有。芝士煙肉焗大啡菇來到了,芝士分量充足,而且能保持到裡面濕潤,外面香口。微微切一口,同時吃到清新的啡菇味道、以及香濃的芝士配煙肉。雞中翼、日本和牛串的火侯燒得剛剛好,香料味道不會過濃,和肉味的比例剛好一半一半。
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位於大角咀利得街11號利奧坊地下G504號舖的東京大眾酒場,主打日式串燒,居酒屋的感覺。餐廳採用落地玻璃,感覺開揚。而且天花掛滿了日式祭典的圓形燈籠,色彩繽紛,牆上的壁畫也畫得十分仔細。
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店員會提供一張已過膠的點餐紙,可以用白板筆點串燒,而關東煮則是到吧枱自選的。
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當天天氣寒冷,店員送上一碗熱騰騰的海鮮湯,味道濃郁,十分暖胃。前菜芥末章魚來到了,口感冰爽,章魚有嚼勁,芥末味強勁,強烈地刺激著舌頭和鼻腔。
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關東煮枱的擺滿了林林總總的煮物,整整齊齊地等待客人挑選,如果認不出煮物,可以詢問店員。
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關東煮鍋來到了,點了日本蘿蔔、竹輪、日本蝦餅、福袋、玉子福袋等。看似平平無奇日本蘿蔔充滿驚喜,微微減收了清湯,清甜無渣。一款福袋內盛著年糕,味道微甜,口感煙煙韌韌,而另一款則盛著雞蛋。
☺️
順便一提,師傅製作串燒需時,點串燒後可襯空檔先去選關東煮。
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蕃薯和南瓜的產地都是日本,燒過後味道清甜,也是一點渣都沒有。
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芝士煙肉焗大啡菇來到了,芝士分量充足,而且能保持到裡面濕潤,外面香口。微微切一口,同時吃到清新的啡菇味道、以及香濃的芝士配煙肉。
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雞中翼、日本和牛串的火侯燒得剛剛好,香料味道不會過濃,和肉味的比例剛好一半一半。
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野菜盛合有雞脾菇、冬菇、金菇菜,份量慷慨,蒜味十分香濃,而且菇片切成一口一件,煮得熟透,吸滿了蒜汁。
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吃煙肉蕃茄時有小心點,剛上桌時,裡面車厘茄十分燙口,燒過的車厘茄味道更香甜,能平衡到煙肉的膩感。
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雞肉串、明太子雞肉串來到了。個人頗喜愛明太子雞肉串,吃到粒粒口感的明太子,吊起了雞肉的味道。如果雞肉的份量再多一點會更佳。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2018-12-10
用餐途徑
堂食
人均消費
$150 (晚餐)
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