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餐廳: 火水爐冰室火鍋
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐廳: 火水爐冰室火鍋
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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今日黎到呢間充滿老香港懷舊風既火鍋店裝修十分有味道,標誌既火水爐亦隨處可見我地揀左CEO套餐,黎得就緊係對自己好啲!椒鹽燒賣,脆皮午餐肉這裡的椒鹽燒賣和脆皮午餐肉是絕對的招牌小吃。椒鹽燒賣外酥內嫩,每一口都帶有微微的辣椒和香料的風味。脆皮午餐肉則經過獨特的處理方式,外皮酥脆,內部軟嫩。這兩道小吃都展現了港式美食的經典味道,讓人回味無窮招牌麻辣雞煲麻辣雞煲是這家餐廳的招牌菜之一,絕對是辣味愛好者的最愛。這道菜以新鮮的雞肉和多種辣椒、香料為主要材料,煮出一道香辣可口的湯品。每一口都能感受到麻辣的刺激和雞肉的嫩滑口感。這道菜的湯汁鮮美,配料豐富,讓人難以忘懷招牌濃郁沙嗲濃湯沙嗲濃湯是這家火鍋店的經典之作,其濃郁的香氣讓人垂涎欲滴。湯底充滿了各種香料和辣椒的風味,營造出濃郁的口感和深厚的味道。濃湯的滋味獨特,不僅能夠提升食材的鮮美,還能夠讓整個火鍋的風味更加豐富。這道菜絕對是辣愛者的最愛,也是不容錯過的手切極上牛小排餐廳提供的手切極上牛小排是一道令人難以抗拒的美味。牛肉的選材非常優質,肉質鮮嫩多汁。每一口咬下去,都能感受到牛肉的鮮美和柔軟口感。這道菜在火鍋中烹調後更加提升了其風味,每一片牛肉都
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今日黎到呢間充滿老香港懷舊風既火鍋
裝修十分有味道,標誌既火水爐亦隨處可見
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我地揀左CEO套餐,黎得就緊係對自己好啲!
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椒鹽燒賣,脆皮午餐肉

這裡的椒鹽燒賣和脆皮午餐肉是絕對的招牌小吃。椒鹽燒賣外酥內嫩,每一口都帶有微微的辣椒和香料的風味。脆皮午餐肉則經過獨特的處理方式,外皮酥脆,內部軟嫩。這兩道小吃都展現了港式美食的經典味道,讓人回味無窮
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招牌麻辣雞煲

麻辣雞煲是這家餐廳的招牌菜之一,絕對是辣味愛好者的最愛。這道菜以新鮮的雞肉和多種辣椒、香料為主要材料,煮出一道香辣可口的湯品。每一口都能感受到麻辣的刺激和雞肉的嫩滑口感。這道菜的湯汁鮮美,配料豐富,讓人難以忘懷
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招牌濃郁沙嗲濃湯

沙嗲濃湯是這家火鍋店的經典之作,其濃郁的香氣讓人垂涎欲滴。湯底充滿了各種香料和辣椒的風味,營造出濃郁的口感和深厚的味道。濃湯的滋味獨特,不僅能夠提升食材的鮮美,還能夠讓整個火鍋的風味更加豐富。這道菜絕對是辣愛者的最愛,也是不容錯過的
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手切極上牛小排

餐廳提供的手切極上牛小排是一道令人難以抗拒的美味。牛肉的選材非常優質,肉質鮮嫩多汁。每一口咬下去,都能感受到牛肉的鮮美和柔軟口感。這道菜在火鍋中烹調後更加提升了其風味,每一片牛肉都入口即化,讓人回味無窮

手切安格斯牛肩肉

餐廳提供的手切安格斯牛肩肉是高品質的選擇。這道菜採用了新鮮的牛肩肉,切成薄片,質地鮮嫩。在火鍋中,牛肉片快速煮熟後,保持了其鮮美的口感和豐富的肉汁。每一片牛肉都帶著濃郁的牛肉風味,給火鍋增添了一層豐富的味道
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仙草芋圓糖水

火鍋餐後甜點的絕佳選擇。這道糖水以新鮮的仙草和Q彈的芋圓為主要材料,搭配上甜美的糖水,口感清涼而濃郁。吃到口中時,仙草和芋圓的香氣彼此交融,帶給人一種舒爽的感覺。這道糖水既可以作為火鍋後的甜點享用,也可以單獨品嚐,絕對能夠滿足您對甜品的渴望
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食