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2021-12-28
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位於百樂中心一間新開業嘅西餐廳🍽聖誕佳節就同bobo去撐枱腳 又幾有情調喎🤍我地嗌咗個christmas set同散嗌咗個意粉🍝Christmas set包括頭盤、湯、主菜同甜品🎄-❥ Bacchus Mystery Abalone廚師以清酒煮南非鮑魚 然後再將佢過冷河🍶平時燒鮑魚就食得多 凍食真係第一次😳鮑魚鮮甜彈牙 淡淡清酒味令味道更有層次!-❥ Truffle Mushroom Soup有別於平時creamy嘅忌廉蘑菇湯🤔廚師選擇以燉清湯嘅方法去整個湯 所以會light啲😗佢俾我一種中西合璧嘅感覺 幾特別😛-❥ Grilled Lamp Chop $688/set烤過後嘅澳洲羊架頗重炭燒味 一啲都唔羶!點上燒汁同gravy 好味😗-❥ Beef Ragout Fettuccine $238鍾意闊條麵嘅我揀咗呢款意粉 佢嘅麵質係幾好🍝牛肉燴得非常入味 食意粉嘅同時又啖啖肉 正🐮-❥ Bacchus Love Tiramisu +$88超artistic嘅甜品 概念係一杯倒瀉咗嘅espresso☕️杯入面係mascarpone cream🧀“倒瀉”出浸咗rum同咖啡嘅手指餅配上Move
聖誕佳節就同bobo去撐枱腳 又幾有情調喎🤍
我地嗌咗個christmas set同散嗌咗個意粉🍝
Christmas set包括頭盤、湯、主菜同甜品🎄
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❥ Bacchus Mystery Abalone
廚師以清酒煮南非鮑魚 然後再將佢過冷河🍶
平時燒鮑魚就食得多 凍食真係第一次😳
鮑魚鮮甜彈牙 淡淡清酒味令味道更有層次!
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❥ Truffle Mushroom Soup
有別於平時creamy嘅忌廉蘑菇湯🤔
廚師選擇以燉清湯嘅方法去整個湯 所以會light啲😗
佢俾我一種中西合璧嘅感覺 幾特別😛
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❥ Grilled Lamp Chop $688/set
烤過後嘅澳洲羊架頗重炭燒味 一啲都唔羶!
點上燒汁同gravy 好味😗
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❥ Beef Ragout Fettuccine $238
鍾意闊條麵嘅我揀咗呢款意粉 佢嘅麵質係幾好🍝
牛肉燴得非常入味 食意粉嘅同時又啖啖肉 正🐮
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❥ Bacchus Love Tiramisu +$88
超artistic嘅甜品 概念係一杯倒瀉咗嘅espresso☕️
杯入面係mascarpone cream🧀
“倒瀉”出浸咗rum同咖啡嘅手指餅
配上Movenpick雲呢拿雪糕同oreo碎🍨
成件事賞心悅目得黎又好味🥰🥰
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員工推介我地試新入嘅Tenuta SA Prosecco🥂
佢提子味頗重🍇 Fruity得黎甜甜地~
好滿足嘅一餐啊☺️
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