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2018-10-16
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與朋友來到尖沙咀，路過一間頗有懷舊feel的餐廳，門口還標示著“New Music Platform”，見裡面所餘位置不多，正在懷疑如何可以做到有“New Music Platform”的時候，服務員示意我們走上樓上。當我們上到樓上，豁然開朗，樓上有大約一百個座位，而且有一個台，似乎還可以提供live band表演。之前在銅鑼灣遇到的餐廳九時開始有live band表演，今晚我們七時許就到了，恐怕會錯過這機遇了。當要去洗手間時，經過一間房，裡面還擺放了一張桌球枱，好像還有一些其他的玩樂似的。餐廳的佈置是酒廊餐廳的模式，座位不見擠迫，環境舒適，有大電視，提供視聽娛樂。回到座位，我們點了烤澳洲M5和牛肉眼扒10安士伴炒西班牙辣肉腸，荷蘭豆及薯條($398)，及黑松露醬烤海鱸魚柳，烤南瓜，煙肉，半乾車厘茄，法邊豆，煙莫薩里拉芝士汁手工貝殼粉($178)，飲品方面，原來晚上九時前是歡樂時光價錢，朋友點了Left Ice($70)，我因為今天開不到聲，所以不飲酒或凍飲，就無奈地要了Peach Tea ($46)。朋友點的Left Ice是自家製混合莓汁及奶，上面放了一串黑莓及木莓，朋友說甜中略帶
Music Platform”的時候，服務員示意我們走上樓上。當我們上到樓上，豁然開朗，樓上有大約一百個座位，而且有一個台，似乎還可以提供live
band表演。之前在銅鑼灣遇到的餐廳九時開始有live band表演，今晚我們七時許就到了，恐怕會錯過這機遇了。
當要去洗手間時，經過一間房，裡面還擺放了一張桌球枱，好像還有一些其他的玩樂似的。
餐廳的佈置是酒廊餐廳的模式，座位不見擠迫，環境舒適，有大電視，提供視聽娛樂。
回到座位，我們點了烤澳洲M5和牛肉眼扒10安士伴炒西班牙辣肉腸，荷蘭豆及薯條($398)，及黑松露醬烤海鱸魚柳，烤南瓜，煙肉，半乾車厘茄，法邊豆，煙莫薩里拉芝士汁手工貝殼粉($178)，飲品方面，原來晚上九時前是歡樂時光價錢，朋友點了Left Ice($70)，我因為今天開不到聲，所以不飲酒或凍飲，就無奈地要了Peach Tea ($46)。
朋友點的Left Ice是自家製混合莓汁及奶，上面放了一串黑莓及木莓，朋友說甜中略帶點酸，味道不錯。
Left Ice
$70
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而我的Peach Tea只是將一個茶包放於一杯熱水中，label上叫人要等三至四分鐘，我等了二十分鐘，還是有色無味，我今年中到首爾時也有類似的情況，不過喉嚨不適，別無其他選擇，只是奢望以為幾十元一杯會是手沖的果茶，想得太好了。
好在跟著的黑松露醬烤海鱸魚柳，烤南瓜，煙肉，半乾車厘茄，法邊豆，煙莫薩里拉芝士汁手工貝殼粉令我開心一些。海鱸魚柳加了黑松露醬來烤，烤得很香，魚身腍滑帶有少少骨，味道不錯。南瓜細粒的就較腍，切條的有些較為硬身，還有些切成小片的煙肉、半乾車厘茄及長條形的法邊豆，手工貝殼粉是用一塊塊的意大利粉卷起來成通心粉形狀，煮得較為硬身但韌韌地有嚼口，整體來說香味與味道都幾討好。
黑松露醬烤海鱸魚柳，烤南瓜，煙肉，半乾車厘茄，法邊豆，煙莫薩里拉芝士汁手工貝殼粉
$178
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較為期待的烤澳洲M5和牛肉眼扒10安士伴炒西班牙辣肉腸，荷蘭豆及薯條終於出場了，十安士的份量也很大塊。牛扒上面放了綠色的香草牛油，下面則有炸得香脆的薯條，切成小粒的西班牙辣肉腸，還有荷蘭豆，配以芥末醬及燒汁，與及蘸薯條用的茄汁。牛扒烤得香噴噴，牛味濃郁，要的是五成熟，牛扒切開仍帶點紅色及保留了肉汁，這樣最嫩滑，油分不多，外香內嫩，真是大快朵頤，食完後那些牛肉味仍然在口腔裡廻盪著。
烤澳洲M5和牛肉眼扒10安士伴炒西班牙辣肉腸，荷蘭豆及薯條
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烤澳洲M5和牛肉眼扒10安士伴炒西班牙辣肉腸，荷蘭豆及薯條
$398
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用完餐後正想離場，剛巧有一男一女的組合開始唱歌，原來這裡八時已經開始表演，於是又聽多幾首歌才離開，食M5和牛，埋單平均消費每人
$381，也是物有所值。
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