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2015-12-17
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說到聖誕大餐，大家有沒有心水選擇呢？蔓地我居然在十二月初便吃了聖誕大餐！會否太早呢？哈哈～～行經又一城《agnès b.》的「SPORT b.」店在門外以為是它的服裝店吧！其實內裡隠藏了「LE PAIN GRILLÉ」❤店子在服裝店之中，環境非常清靜，就像去了法國的小餐館！看看餐牌，有好多款食物選擇，令我有點花多眼亂！不過就被一張最近的推介所吸引！就是為聖誕推出的四款特別菜色。好！這天就讓我跟老公試試吧！〖黑松露菌芝士火鍋〗用上小小的LC煲子，好吸睛！❤內裡的芝士醬特別加入黑松露，味道香濃～起初會有濃烈的酒味，還帶少少苦，一定時間後，酒味揮發掉，芝士醬變得無咁苦啦！個芝士醬一開始要等佢煲熱，依個時候食住「鵪鶉蛋」先❤先吃「法式麵包」，沾上香濃的芝士醬份外好味！這次芝士醬充滿了濃濃的黑松露，體驗了不一樣的芝士火鍋！菜式裡的「烤雞」，肉質滑溜並充滿了香烤味！沾上芝士後並沒有蓋過這種香烤的味道。反而吃出不同的層次！是一個很好的體驗。哈哈，我連「蘆筍」也不放過呢！因為我太愛這個芝士醬的味道，所以也要沾上芝士醬來吃 XDD鮮甜爽脆的蘆筍，加上不膩的芝士醬，原來吃出來味道好夾，感覺非常清新。「香煎
蔓地我居然在十二月初便吃了聖誕大餐！
會否太早呢？哈哈～～
行經又一城《agnès b.》的「SPORT b.」店
在門外以為是它的服裝店吧！
其實內裡隠藏了「LE PAIN GRILLÉ」❤
店子在服裝店之中，環境非常清靜，就像去了法國的小餐館！
看看餐牌，有好多款食物選擇，令我有點花多眼亂！
不過就被一張最近的推介所吸引！就是為聖誕推出的四款特別菜色。
好！這天就讓我跟老公試試吧！
〖黑松露菌芝士火鍋〗
用上小小的LC煲子，好吸睛！❤內裡的芝士醬特別加入黑松露，味道香濃～
起初會有濃烈的酒味，還帶少少苦，
一定時間後，酒味揮發掉，芝士醬變得無咁苦啦！
個芝士醬一開始要等佢煲熱，依個時候食住「鵪鶉蛋」先❤
先吃「法式麵包」，沾上香濃的芝士醬份外好味！這次芝士醬充滿了濃濃的黑松露，
體驗了不一樣的芝士火鍋！
菜式裡的「烤雞」，肉質滑溜並充滿了香烤味！沾上芝士後並沒有蓋過這種香烤的味道。
反而吃出不同的層次！
是一個很好的體驗。
哈哈，我連「蘆筍」也不放過呢！因為我太愛這個芝士醬的味道，所以也要沾上芝士醬來吃 XDD
鮮甜爽脆的蘆筍，加上不膩的芝士醬，
原來吃出來味道好夾，感覺非常清新。
「香煎火腿」肉質非常腍及滑，咸香野味！配上黑松露香濃的芝士醬，別有一番風味。
最後來個「脆薯角」，哈哈！習慣手勢也沾上了芝士醬，
結果。。。好怪
還是單吃吧了～
最後吃了酸咪咪的「小生果」，呀！將之前的芝士味一掃而空，完滿結束這道菜！
〖法式小點〗
嗜吃「薯條」的我，第一時間搶了來吃。薯條本身沒什麼特別，唯獨那個黑松露沙律醬才是重點！
野味兼好開胃的小食，我吃到不停口啦！
菜式裡的「巴馬火腿伴鵪鶉蛋」用巴馬火腿包著鵪鶉蛋，底部再配上小蕃茄
跟之前芝士火鍋的鵪鶉蛋食法好唔同！
咸香的巴馬火腿完全搶了鵪鶉蛋的味道，
卻又有小蕃茄清新味道中和了巴馬火腿的咸味，
是一個味道不錯的小食，很有層次感呢。
「松露魚子配香煎大蝦」上面是爽膽的蝦，下面是鬆香的酥皮，
內裡還有酸咪咪的酸瓜粒等，
是一款開胃小食！
這道菜最後要特別推介「無花果鴨肝伴松露農夫包」成吋厚的鴨肝混入松露，味道香濃帶點咸，
我分一半放進口中，也是大大啖的，口感非常滿足！！
無花果甜甜的以及味道清新，同時間中和了鴨肝的濃味，
配合農夫包底，口感豐富，
是一道我非常喜歡的小食❤
因為老公怕吃牛太膩，所以特別叫了魚給我吃❤
〖紙包烤鱈魚配普羅斯旺燉雜菜〗
嘻嘻，無骨的魚最啱我！ 大大啖魚肉
〖砵酒黑松露菌汁燴牛面頰〗 再來大愛的LC煲！！！！！橙紅色特別有聖誕氣氛！
紅酒醬汁好濃稠，甜甜的好香！
配上的牛頰肉，非常腍身，所以亦很容易切開！
牛頰肉肉質果然特別嫩滑！！！咬下去非常之腍！！
而且它的膠質好重，就像吃下了花膠似的，
也有點像腍身的牛筋，
總言之我愛它非常入味，吃完一口要立刻再吃一口，
本身不太愛好牛的我，這次算是吃得最多的一次了，
因為實在太好吃。
〖血橙奶凍配黑松露菌雪糕〗
最期待的甜品登場！！！說實在之前沒有細看餐牌 XDDDD
一開始以為是雲呢拿雪糕，吃下去才發現有黑松露的味道！
嘩，還是第一次吃黑松露的雪糕。
哈哈，感覺很新奇！
另一杯鮮橙色的很漂亮！！！
原來是奶凍來的！看回餐牌才知面層是血橙醬，
當時吃覺得味道很酸，配上甜甜的奶凍又覺得好得意！
老公不愛吃，我卻不夠喉呢❤
呀！這晚更試了〖特色聖誕蛋糕〗聖誕點少得甜點呢！！
今次的甜點外型好可愛，造型就像說要讓我過一個白色聖誕❤
小鹿子這個有點甜！質感像Brownies，內裡還有碎朱古力粒跟朱古力醬。
這個小蛋糕就像兩棵聖誕樹在雪地之上呢❤
它亦是適合嗜甜的姊妹吃！內裡有濃濃的薑味呀～～～
〖栗子藍莓樹頭蛋糕〗這個是我的推介！
是輕甜的小件蛋糕，有著清甜的粟子慕絲！
慕絲質感好滑，海綿蛋糕底亦很鬆軟，正～
嘻嘻，謝謝老公這晚陪我癲，痛痛快快地吃了一個極之豐富的晚餐！
還說：這樣吃飯要慢一點。。
嗯，嘻～～～
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