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2018-05-01
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難得假日，本人妻梗係又要出動喇。 平時做嘢咁辛苦今日決定食貴啲，不過食貴啲嘅竟~~~~~~然~~~~~~係~~~~~~邊爐!!! 一到reception等咗一陣嘅時候，靚女就會拎張雞乸咁大嘅食物紙畀我哋睇， 我望到張字嘅時候真係忍唔住噗一聲笑咗出嚟， 心諗： 佢哋真係驚我哋返工做嘢太辛苦眼矇會睇唔到， 好貼心。 一入到去間舖嘅時候覺燈光都好舒服，唔似平時港式邊爐鋪咁一味係白光咁剌眼。 同樣地因為我第一次食嘅關係，會有個靚姐姐過來介紹有啲咩好食同埋應該點樣order食物， 都係好有服務態度嘅表現。🤗🤗🤗🤗 講下個前菜先， 一來到我哋會有涼拌雲耳同埋手撕雞做我哋嘅前菜， 兩樣都係比較大眾化口味嘅前菜嚟嘅， 一樣清爽，一樣有少少偏辣， 一爽一辣咁樣刺激我哋嘅味蕾，等我哋陣間開曬胃口。 靚女仲好好咁樣幫我哋準備咗一個配料拼盤位，畀我哋隨便任整， 佢啲料真係好多㗎，我都忍唔住加咗唔少☺️我哋就嗌咗呢個沙茶雞煲做湯底， 係一來到時候我真係忍唔住嚇咗一跳， 我原本以為只係沙茶味嘅湯， 點知佢入面既然係我好濃濃嘅沙茶香再加極大量嘅雞件， 最重點係啲雞件係好滑。 呢樣就真係完全想像唔到！！
一到reception等咗一陣嘅時候，靚女就會拎張雞乸咁大嘅食物紙畀我哋睇， 我望到張字嘅時候真係忍唔住噗一聲笑咗出嚟， 心諗： 佢哋真係驚我哋返工做嘢太辛苦眼矇會睇唔到， 好貼心。
一入到去間舖嘅時候覺燈光都好舒服，唔似平時港式邊爐鋪咁一味係白光咁剌眼。 同樣地因為我第一次食嘅關係，會有個靚姐姐過來介紹有啲咩好食同埋應該點樣order食物， 都係好有服務態度嘅表現。🤗🤗🤗🤗
講下個前菜先， 一來到我哋會有涼拌雲耳同埋手撕雞做我哋嘅前菜， 兩樣都係比較大眾化口味嘅前菜嚟嘅， 一樣清爽，一樣有少少偏辣， 一爽一辣咁樣刺激我哋嘅味蕾，等我哋陣間開曬胃口。
靚女仲好好咁樣幫我哋準備咗一個配料拼盤位，畀我哋隨便任整， 佢啲料真係好多㗎，我都忍唔住加咗唔少☺️
我哋就嗌咗呢個沙茶雞煲做湯底， 係一來到時候我真係忍唔住嚇咗一跳， 我原本以為只係沙茶味嘅湯， 點知佢入面既然係我好濃濃嘅沙茶香再加極大量嘅雞件， 最重點係啲雞件係好滑。 呢樣就真係完全想像唔到！！！！！ 湯底裏面再加洋蔥，蒜同埋蘿蔔一齊炮製出來，味道非常之濃郁。只係食鍋都抵呀！！！
因為我哋兩個人嘅關係，所以我哋就分別嗌咗"101手工涮涮鍋" +" 台灣夜市火鍋拼盤"。 先講前者，🤩我想講佢包嘅丸真係超級無敵地彈牙， 本人妻就最鍾意食咗鮮製墨魚丸，😋😋真係有彈又滑㗎， 而且size都唔細。
火窩夜市拼盤主要係滷味為主， 味道就剛剛好，唔會太鹹。😋😋
不得不提佢哋包畀我哋既牛真係非常令人佩服， 本人妻甚少起火鍋店食過牛係完全唔黐牙，亦都係非常爽口。
你再睇下佢個炸魚皮同埋響鈴拼盤， 真係是但一條都長過我塊面呀。。。 食落口之後嘅質感， 我只有一個評價： 從來未食過響鈴同炸魚皮係可以到如此程度，咬落去‘’嗦‘’一聲， 口感鬆化， 係一個好大好大嘅亮點。🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
完全長過條前臂～～🤣🤣🤣🤣🤣
落到我的最愛最愛啦， 柑桔檸檬可樂沙冰！！！！！ 我真係從來冇諗過係一間火鍋嘅舖頭可以飲到我最鍾意同最渴望想試嘅嘢， 真係好好飲， 如果杯嘅size真係好大， 如果換成酒嘅話我應該真係醉咗。
而同我一齊去嘅老公仔就鍾意珍珠奶茶系列， 炭燒咖啡珍珠奶茶係用盆栽系列為主㗎， 你睇下上面仲有薄荷葉同埋cream做裝飾， 飲落口亦都唔會覺得好甜膩， 但係亦都唔會覺得好淡， 飲落係渾然天成、剛剛好嘅味道。大家亦都可以將啲cream伴奶茶入面攪勻一齊飲，你就會feel到飲品變濃郁左。
食完之後， 職員仲會好友善咁自動附上兩杯甜品， 😜😜😜😜而我今日嘅是日甜品精選就係〜〜〜士多啤梨加紫薯木糠布甸。 兩隻味都係各有千秋，甜而不膩， 🤩🤩🤩士多啤梨味就比較偏奶味濃， 紫薯味就比較偏向有紫薯香為主， 真係各有千秋，連我都揀唔到邊隻好食啲呀。🤔🤔🤔🤔🤔
總括而言，真係非常非常超級地令我驚喜， 如果有機會嘅， 我一定會再去食過 呢間唔想服務態度定係食物都咁perfect嘅餐廳。
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