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2018-11-21
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香港真是一個國際都市，任何國家的菜式都幾乎可以在香港品嚐到，但摩洛哥菜對我來說真的是神秘又陌生。好奇心下相約朋友來試試！餐廳位於尖沙咀，所以很方便，一踏進餐廳，已經感覺到中東與印度那種異國風情，牆上的畫及吊燈都明顯花盡心思。因為實在對食物沒有任何概念，所以店員的推薦非常重要！Mix Appetiser Platter $108先來吃前菜，全部都以素菜如茄子烹調，再壓成糊狀，質感幼滑，最吸引的是旁邊的麵包，鬆軟而夠熱，無論配合醬汁或單獨食用都很好吃。Chicken Tagine $148雞肉燉鍋的雞腿肉相信經過很多小時的燉製，骨和肉已經變成不用力都可以輕易分開，肉質嫩滑，醬汁味道濃郁而有點像咖哩的感覺。Sweet Couscous Served with Sweet Onion, chickenpeas, raisins, cinnamon with lamb, chicken $188這客北非小米配羊肉真的很有新鮮感，我還是第一次見這麼細小的米，像嬰兒食物般微細柔軟，個人比較喜歡有口感的食物。Mango Lassi
餐廳位於尖沙咀，所以很方便，一踏進餐廳，已經感覺到中東與印度那種異國風情，牆上的畫及吊燈都明顯花盡心思。
因為實在對食物沒有任何概念，所以店員的推薦非常重要！
Mix Appetiser Platter $108
先來吃前菜，全部都以素菜如茄子烹調，再壓成糊狀，質感幼滑，最吸引的是旁邊的麵包，鬆軟而夠熱，無論配合醬汁或單獨食用都很好吃。
Chicken Tagine $148
雞肉燉鍋的雞腿肉相信經過很多小時的燉製，骨和肉已經變成不用力都可以輕易分開，肉質嫩滑，醬汁味道濃郁而有點像咖哩的感覺。
Sweet Couscous Served with Sweet Onion, chickenpeas, raisins, cinnamon with lamb, chicken $188
這客北非小米配羊肉真的很有新鮮感，我還是第一次見這麼細小的米，像嬰兒食物般微細柔軟，個人比較喜歡有口感的食物。
Mango Lassi
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