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2024-01-03
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呢一個晚上，我哋一家彷彿去咗一敞日本小旅行🥰 係真係好有日本嘅感覺🥰無論環境，食物，同氣氛。最特別加分嘅地方，師傅會即場表演傳統漁夫料理「稻草燒鰹魚生魚片」，非常之有氣氛👍🏻 估唔到食飯都可以有咁好嘅體驗。👨👩👦今晚我哋order 咗：鯷魚醬伴鮮野菜 鯷魚醬香味濃郁，配搭時令日本野菜，煙燻鯖魚配半熟玉子薯仔沙律 加入煙燻鯖魚，啖啖魚肉，薯仔口感細滑，仲有半熟玉子，非常開胃嘅前菜。味淋魚干每次去居酒屋必點，honey 好鍾意食😋炙燒味噌刺身他他刺身他他裡面有拖羅、三文魚、油甘魚、再以味噌調味😋 店員即場炙燒，完成後配以紫菜同月見一同進食。和牛三文治餐廳招牌菜式，多士香脆鬆軟，夾住厚身A4和牛，和牛肉味香濃，非常Juicey烤牛肋骨 牛肉粉嫩唔會過熟，油花分布均勻、肉味香濃厚切牛舌厚切牛舌外焦內嫩，裡面肉質粉嫩、Q彈爽口蟹味噌甲羅燒滿滿嘅蟹膏加上啖啖蟹肉，香味四溢，令人難以抗拒魷魚简伴魷魚肝醬 第一次食魷魚肝醬😍味道香濃鮮味😋配搭新鮮彈牙魷魚、點埋魷魚肝醬更提鮮和牛壽喜燒 壽喜燒選用A4和牛，和牛油花分布好靚，牛肉味香濃，👍🏻 和牛壽喜燒上面配上鵝肝，令整個和牛壽喜燒更高級😍蟹肉可樂餅
最特別加分嘅地方，師傅會即場表演傳統漁夫料理「稻草燒鰹魚生魚片」，非常之有氣氛👍🏻 估唔到食飯都可以有咁好嘅體驗。
👨👩👦今晚我哋order 咗：
鯷魚醬伴鮮野菜
鯷魚醬香味濃郁，配搭時令日本野菜，
煙燻鯖魚配半熟玉子薯仔沙律
加入煙燻鯖魚，啖啖魚肉，薯仔口感細滑，仲有半熟玉子，非常開胃嘅前菜。
味淋魚干
每次去居酒屋必點，honey 好鍾意食😋
炙燒味噌刺身他他
刺身他他裡面有拖羅、三文魚、油甘魚、再以味噌調味😋 店員即場炙燒，完成後配以紫菜同月見一同進食。
和牛三文治
餐廳招牌菜式，多士香脆鬆軟，夾住厚身A4和牛，和牛肉味香濃，非常Juicey
烤牛肋骨
牛肉粉嫩唔會過熟，油花分布均勻、肉味香濃
厚切牛舌
厚切牛舌外焦內嫩，裡面肉質粉嫩、Q彈爽口
蟹味噌甲羅燒
滿滿嘅蟹膏加上啖啖蟹肉，香味四溢，令人難以抗拒
魷魚简伴魷魚肝醬
第一次食魷魚肝醬😍味道香濃鮮味😋配搭新鮮彈牙魷魚、點埋魷魚肝醬更提鮮
和牛壽喜燒
壽喜燒選用A4和牛，和牛油花分布好靚，牛肉味香濃，👍🏻 和牛壽喜燒上面配上鵝肝，令整個和牛壽喜燒更高級😍
蟹肉可樂餅土鍋飯
將蟹肉可樂餅同三文魚籽及本菇等伴成鍋飯，上枱熱辣辣😍香味撲鼻😍每一啖都食到蟹肉絲😍仲有大人細路都好鍾意嘅可樂餅，金黃酥脆嘅外層，伴飯後更增添惹味😋
吉士布甸
傳統日式甜品，香甜雲呢拿香味，令整餐變得圓滿🥰
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