武士拉麵 (已結業)

入到去充滿了一個日本的感覺，打橫的Bar桌，掛了一支支藍旗佈置，如置身日本街頭小店，Menu還很貼心，有齊中、英、日三種語言。點了似乎是店舖招牌《武士沾麵》即是柚子魚介Wasabi沾麵，店主亦推介選硬麵，可見他是一個有要求的食家，怕破壞了原來的好味道。面質的確很有口感，好有咬口之餘亦好有彈性，沾麵的湯濃郁而不膩，亦能夠掛在麵條上一齊放入口，真的很有水準。叉燒夠大塊。桌上亦提供了店長特製魚油，用來提升魚介的味道，我試了一口，的確很有特色，亦因為本身魚介味道已很濃郁，魚油再加多一個層次，更香更滑的，把味道長留在口腔內，很讚！